Mrkva - Ljubičasta (Daucus carota var. sativus Purple Haze)

[Sunka]

Mrkva - Ljubičasta (Daucus carota var. sativus Purple Haze)

Jedina razlika između "normalne" mrkve i ovog varijateta "Purple Haze" (koji je btw. nazvan u čast J. Hendrixa :notworthy: ), je u boji koja je ljubičasta. U stvari ta boja je i originalna boja mrkve, jer su negdje u 17. stoljeću nizozemci (ili danci) uspjeli mnogobrojnim križanjem doći do mrkve koja je danas klasična, nalazi se u svkom dućanu i narančaste je boje. Uzgoj ove ljubičaste mrkve je isti ko i za običnu mrkvu.
Ovako izgleda ta ljubičasta mrkva...


http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/VRT/Carrot_PurpleHaze.jpg http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/VRT/Purple_Haze_Carrots_Seeds.jpg

Mrkva je dvogodišnja biljka iz porodice Apiaceae. Ima umjerene zahtjeve prema toplini. Pokazuje to i njezin biološki minimum za toplinom. Može nicati već na temperaturi tla od 3 do 4° C, iako joj je optimalna temperatura nicanja oko 20° C. Optimalna temperatura rasta vegetativnih organa biljke je 18° C, a za generativne 25° C. Mrkva u stadiju nicanja može podnijeti blagi mraz, a u stadiju razvijene rozete i do -10° C. Korijen mrkve u tlu podnosi temperaturu do -3° C. Visoke temperature, posebice uz nedostatak vode, nepovoljno djeluju na razvoj korijena.
Mrkva prelazi vernalizaciju pri temperaturi od 5 do 10° C, i to najćešće u stadiju oblikovanja zadebljalog korijena, ali neki kultivari i u stadiju 3 - 4 lista, što znači da mogu cvjetati već u prvoj godini vegetacije.

U odnosu na ostale korijenaste kulture, mrkva ima visoke zahtjeve za svjetlošću. Biljka je dugog dana, i za intenzivan rast vegetativnih organa i kvalitetnoga zadebljalog korijena treba dosta svjetlosti, i ne podnosi nikakvu zasjenu.

Mrkva vodu najviše zahtijeva u stadiju nicanja i rasta lisne rozete, i zatim u razdoblju oblikovanja zadebljalog korijena. Svaka nagla promjena vlažnosti tla dovodi do štetne pojave pucanja zadebljalog korijena, a pri suvišku vode slabo se čuva. Za proizvodnju mrkve optimalna je vlažnost tla 70 - 80 posto PVK. Tlo Mrkva ima povećane zahtjeve prema izboru tla. Zahtijeva strukturna tla, koja trebaju biti plodna, srednje laka i laka - pjeskovito ilovasta, pH - reakcije 6,5 - 7. Na teškim nestrukturnim i šljunkovitim tlima dolazi do oštećenja u račvanja korijena. Mrkva ne voli kisela tla, pa je ne treba ni sijati na njima. Isto tako ne voli rasti na alkalnim tlima. Kisela i alkalna tla znatno smanjuju urod i kakvoću zadebljalog korijena.

Za kvalitetan urod mrkva traži dovoljno hranjivih tvari u tlu, kako bi imala harmoničan rast u tijeku vegetacije. Kao i većina povrćarskih vrsta, kaliofilna je biljka

A evo i te ljubičaste mrkve u mom vrtu...krajem osmog mjeseca je vadim van i slikam da vidite :xqqa:


http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/VRT/DaucuscarotavSativusPurplehaze.jpg

[Gogi]

Dal u Hrvatskoj gdje ima za kupiti sjeme ove ljubičaste mrkve???

[Sunka]

Mislim da ne, ali imam ja još sjemenja (ako se ne varam, pa ti pošaljem ak ti treba).

[Gogi]

PA daj bed mi je više te žicat sjemenke, ali ako predložiš neki način da ti se odužim ili ako znaš cijenu rado ću kupit par komada sjemenki dok ne proizvedem vlastite :xqqa: ...jebemti s marakujom sam car, daj zamisli kaj bu tek kad mi niknu ljubičaste mrkve... he he he :namigi: :namigi: :namigi:

[Sunka]

Ko piše postove, taj je i zaslužio nagrade...
Pogledat ću kad dođem doma da li mi je ostalo sjemenja....a ako ne, nabavit će se (ili preko eBay-a ili nekako drugačije).
Uglavnom, barit ćeš uzduž i poprijeko....diljem Lijepe Naše :rtvb:

[Sunka]

Evo mali update mrkve :namigi:
Očekujem za 2-3 tjedna (a možda i ranije) prvo branje...par ću pustit da proba sjemenje izbacit (iako se lako može na eBayu nabavit---Gogi, nisam zaboravio na tebe :ffwjj: )


http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/VRT/MrkvaljubiastaDaucuscarotavsativus.jpg

[Gogi]

Jedva čekam da to spukneš van iz zemlje, baš me zanima kak će izgledat...inače hvala na brizi oko sjemenja!!!

[Sunka]

inače hvala na brizi oko sjemenja!!!

Za to postoji Reputacija za nabijat :namigi:

[Sunka]

Izvadio sam danas sve mrkve. Ljubičaste su :rtvb:

http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Mrkva1.jpg

Malo sam ih oprao i počistio, te je njihova boja još više došla do izražaja


http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Mrkveoprane.jpg

Gogi, sorry, nemam više sjemenja, baš sam pregledao svoje skladište (ovo na slici), ali do proljeća ćeš dobiti...obećajem :ffwjj:


http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Kutijazasjeme.jpg

[Gogi]

Bravo, znal sam ja da ćeš uspjeti :notworthy: :kkkk: ...jedva ćekam proljeće!!! Kad Varaždinke vide ovo, ufff :namigi:

[plavusa]

kaj se može pobrati sjeme mrkve,nisam nikad, procvala mi pokoja žuta i kakva je onda to mrkva,znam da nije za jelo jer je vlaknasta al da li je iz tog sjemena ista ili se izmiješa ko i neke druge biljke

[Sunka]

Zakaj se ne bi moglo pobrat sjeme mrkve?
Pa i ova moja ljubičasta je niknula iz sjemenja...mrkva je dvogodišnja biljka, i fino si pobereš sjeme nakon druge godine i to je to. :xqqa:

[plavusa]

hm,da al ja sam uvjerena da je ono sjeme kaj kupim kvalitetnije od domačeg,mislim čišće....sva se zbunim kad hoću nekaj objasnit a nemrem tak brzo pisat pa mi misli pobegnu već nekam dalje(Alzheimer ili nekaj drugo)

[Sunka]

Nemoj se dat bit zbunjena :xqqa:

Ja baš mislim suprotno....sjeme kaj ja poberem po meni je kvalitetnije i "prirodnije" nego ovi tvornički hibridi...
To ti je ko i mlijeko...probaš mlijeko od npr. Dukata i čašu mlijeka na selu - razlika je drastična...a pošto sam između ostalog šljakao jedno vrijeme u Dukatu, a i imam rodbine na selu, znam kaj pričam (a znam kak se i radi sa mlijekom u tvornicama :myccc: )

[meja 44]

Šunka, fasciniraš me sve više i više.:grgljam: Morat ću ja na ebay, ko će mi onda biti ravan....
Netko je spomenuo maracuju, kaj i to uspijeva kod nas?

[Sunka]

Marakuja = Pasiflora
Imaš topic o njoj (imaš search u glavnom izborniku), i ja imam 4 različite pasiflore doma

[meja 44]

I još jedno pitanje što se tiče mrkve. Kad ju kuhaš, kakvu boju ispušta? Žuta recimo nikakvu, narančasta žutu a ova ljubičasta?

[Sunka]

Skuhao sam juhu sa tim mrkvama i voda je bila tamno ljubičasta, onak mutna ko rijeke kad se zamute, al sve ostalo je ko obična mrkva - okus

[Gogi]

Evo šunsei rekla mi je mama da je od onog sjemenja koje si mi poslal ipak nešto izašlo van pa ćemo vidjeti šta će bit od svega toga... :ffwjj:

[Sunka]

Pozdrav mami! :grgljam:

[Gogi]

bemti rasta je zvijezda, bila danas u večernjem :laughh: dobila žena vodu, pa sva skaće od veselja...sad će bar imati ćime zalijevati mrkvu :ffwjj:

[meja 44]

Skuhao sam juhu sa tim mrkvama i voda je bila tamno ljubičasta, onak mutna ko rijeke kad se zamute, al sve ostalo je ko obična mrkva - okus

:idea:Palo mi na pamet, skupi koru od tih mrkvi,posuši ju, i za uskrs pobojaj jaja.... Ljubičastih prirodnih boja nema....

[meja 44]

Skuhao sam juhu sa tim mrkvama i voda je bila tamno ljubičasta, onak mutna ko rijeke kad se zamute, al sve ostalo je ko obična mrkva - okus
:idea: Ako posušiš koru te mrkve, imaš prirodnu ljubičastu boju za pisanice,

[sompopirovic]

Evo ja ovo našao kod mene u trgovini. Ako je ko zainteresiran, pošaljem mu.

http://i40.tinypic.com/6jd4ic.jpg

[Sunka]

Ideš!
Izgledaju ko jaja za uskrs!
Ove ljubičaste su istovjetne onima koje sam ja imao! :ffwjj:

[Gogi]

Ajd mi molim te napiši adresu tog dučana i ime, pa kad budem u prolazu budem kupil... :kkkk:

[sompopirovic]

Ajd mi molim te napiši adresu tog dučana i ime, pa kad budem u prolazu budem kupil... :kkkk:

Jesi ti iz Varaždina?

[Gogi]

Navek :xqqa:

[sompopirovic]

Trgovina se zove "GRAMA". Kad dolaziš od Varaždina, prijeđeš nadvožnjak i dođeš na tzv. magistralu (po dvije trake u svakom smjeru). Voziš se i kada dođeš do Ine koja ti je s lijeve strane ti skreneš desno i odma nakon 10 metar lijevo. Imaju veliki izbor sjemenja.

[tijana]

Ljubičasta mrkva .
Haos to još nisam video ,super izgleda moraču tražiti dogodine sjeme .:lert:

[sompopirovic]

Pa to možeš sijati i sada. Ja sijem mrkvu za zimu u sedmom- osmom mjesecu.

[Gogi]

Evo našao danas i u Varaždinu ovaj miks mrkve u OBI centru za nešto malo ispod 5kuna paketić...


http://i40.tinypic.com/6jd4ic.jpg

[Sunka]

Ali Gogi, to je slovenska mrkva...si lud :roflmao:
Ok, sam ti zasadi, ali niš od sjemenja kolko vidim...F1 je, pa ne daje sjeme (ne nikne niš), hibrid.
(mislim na sjeme od te mrkve kada izraste)

[Sunka]

I kaj ti to znači "nešto malo ispod 5 kuna" kad se jasno na slici vidi da je točno 5 kuna :uimep:
Jel to u tolarima :idea:

[sompopirovic]

To Gogi maznio moju sliku a nije pitao za autorska prava. Gogi, sad si dužan :cheers:

[Gogi]

Pa jel čita uopće ko na forumu osim mene stare postove :doh: da čitate znali bi puno više :vttvbb:

Some kaj se tvoje slike tiče nisam je maznio, nego kopirao jer nema smisla trošit 5minut svojeg vremena kad slika već postoji na forumu, a i da se razumijemo to nije tvoja slika nego slika paketića mrkve:laughh: :grgljam: ali kaj se cuge tiče nikad nije bila upitna, samo javi...ja sam spreman :cheers:

Inače mrkva je koštala nekih 4,5 kn...nisam siguran točno zato sam napisal malo ispod pet kuna :ffwjj:

[ananke]

Evo ja ovo našao kod mene u trgovini. Ako je ko zainteresiran, pošaljem mu.

http://i40.tinypic.com/6jd4ic.jpg




to ja jučer kupila u Merkuru 4,90 kn :xqqa:

[Vrtlarica]

Ja sijem Nantes, Chantenay i Flaker od kasnih.
Ove godine ću kasnije sijati i žutu mrkvu

[maslacak7]

Ova ljubičasta mrkva je baš zanimljiva. Nisam do sad čula za nju, znam samo da je žuta jako zdrava (barem su moja baka i djed tako govorili :uimep:) i ja je volim ubaciti u juhu sa ovom običnom. Okusom mi je samo mricu slađa.


Iza riječi i smilića ide razmak :palica:

[tomtt]

Ja sam prošle godine posijao ovu višebojnu mrkvu. Loše je nikla (crvena mrkva je dobro nikla i bila je zdrava) i nije me oduševila. :zccc:

[anadea]

Vidjela sam to sjeme i nisam kupila jer ne volim oznake F1- želim svoje sjeme, a od tih hibrida nije moguće skupiti sjeme..

[goga_25]

ova ljubičasta mrkva je baš neka zanimljiva,

jel netko zna da li kod nas ima (vjerovatno ima, samo ja ne znam gdje) za kupiti sjeme one baby mrkve i kako bi se to možda zvalo po naški :uimep:

[cvaknuta]

Bilo je u Bauhausu, ali je nisam vidjela prošli vikend. Naravno ako misliš na onu malu, okruglu.
Ljubičastu samo u kombinaciji sa ostalima od semenarne. (Vidi sliku u gornjim postovima). Osim na e bayu. Tam ima kupit sjemena samo ljubičaste.
Žuta mrkva se nađe sama u poljoapotekama.

[Gogi]

Ja sam prošle godine posijao to sjeme ljubičaste koje je Šunka nabavio na Ebay-u...i od onoga kaj je preživjelo možda ove godine bude nešto sjemenja pa ćemo dilati :ffwjj:

Inače, mrkva nije bila nešto spektakularno ljubičasta, ali je bila neka nijansa ljubičaste :ffwjj: ove godine ću probat kakva je za jelo ako uspije :ffwjj:

[Sunka]

Izvadio sam danas sve mrkve. Ljubičaste su :rtvb:

http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Mrkva1.jpg

Malo sam ih oprao i počistio, te je njihova boja još više došla do izražaja


http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Mrkveoprane.jpg



http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Kutijazasjeme.jpg



Inače, mrkva nije bila nešto spektakularno ljubičasta, ali je bila neka nijansa ljubičaste :ffwjj: ove godine ću probat kakva je za jelo ako uspije :ffwjj:

Baš su ljubičaste Gogi, pogle na slici gore! To je prava prirodna mrkva! :ffwjj:

[goga_25]

Bilo je u Bauhausu, ali je nisam vidjela prošli vikend. Naravno ako misliš na onu malu, okruglu.

da, mislim na tu malu okruglu, nisam je viđala nigdje u ponudi

pogledat ću u bauhausu

hvala

[amoxil]

Bilo je u Bauhausu, ali je nisam vidjela prošli vikend. Naravno ako misliš na onu malu, okruglu.

da, mislim na tu malu okruglu, nisam je viđala nigdje u ponudi

pogledat ću u bauhausu

hvala


http://www.seedsavers.org/Sources/GetImage.axd?own=SS&imageid=6104


Mislim da se ta zove pariška. (ilitiga na engleskom Paris carrot, slovenski: korenček Pariški)

Ak si iz Zagreba ima kupit u dučanu "Pod zidom" (mislim da se i ulica tak zove. Nastavlja se na Tkalču) koji se nalazi ispod Dolca, prek puta poljoapoteke.

[Vrtlarica]

Ja sam jedne godine sijala tu okruglu...dobra je za turšiju, s obzirom na oblik. Ali kako je sjeme teško pronaći....sijem ove ostale.

[Mamaa]

Krenula sjetva pa da se prisjetimo dobrih susjeda:


kopar
grašak
češnjak
poriluk
blitva
rotkvica
crna rotkva
ružmarin
kadulja
vlasac
kudrava salata
crni korijen
rajčica
radič
luk