Šta smo danas i šta ćemo sutra kuhati?

[Jadranka]

Danas je ručak bio malo kratak. Pečene šnicle i salata (i još k tome sam malo presolila šnicle :uimep:)
Namočila sam crne trubače pak ćemo i njih nekako upotrijebiti.

[Barba]

Punjene lignje, na tanko narezat pršut, a između stavit malo ulja, češnjak, peršina i mrvu rožmarina pa zarolat. I sve to ugurat unutra :uimep:.
Okolo pobacat krompire i 2-3 glavice luka prerezane popola. Obzirom da je vrime koma morat ću preskočit peku pa će to sve u pečnicu na pola sata. :ffwjj:
Dobar tek svima :eat:.

[Zorisa]

Jučer krem juha od brokule i mrkve pa salata od hobotnice sa, za promjenu, nasjeckanim medvjeđim lukom umjesto običnoga. Naravno puno maslinovog ulja i domaća kvasina su neizostavni začini.

Danas smo u gostima pa ne kuham (valjda će nam dati nešto za jelo) :D

[Barba]

Evo pripreme lignjica ulovljenih u subotu/nedjelju.


Sastojci:

Lignje :uimep:
Pršut
Sir
Češnjak
Peršin
Krompir
Maslinovo ulje

Uživajte :ffwjj:




http://i1146.photobucket.com/albums/o524/BarbaRibolov/DSC06793.jpg



http://i1146.photobucket.com/albums/o524/BarbaRibolov/DSC06794.jpg

http://i1146.photobucket.com/albums/o524/BarbaRibolov/DSC06795.jpg

http://i1146.photobucket.com/albums/o524/BarbaRibolov/DSC06797.jpg

http://i1146.photobucket.com/albums/o524/BarbaRibolov/DSC06798.jpg

http://i1146.photobucket.com/albums/o524/BarbaRibolov/DSC06806.jpg

http://i1146.photobucket.com/albums/o524/BarbaRibolov/DSC06808.jpg

Foto by: Barba

[neznam]

http://i44.tinypic.com/98rswm.jpg





Milice, čime su punjeni ovi jastučići? Je li to slatko ili slano jelo?


Mi smo cijeli vikend bili na slavljeničkom meniju :eat: povodom nećakove krizme
Šogor-slavonac je spremio :velikariba: malo čobanca, pa se našlo i francuske salate, grah salate, šampinjona mali vagon, i :notworthy: prase sa livade.

O kolačima ne bih previše, bilo je svega i svačega. Samo bih se pohvalila tortom koju sam napravila nećaku



Evo slikica step-by-step
http://i1110.photobucket.com/albums/h457/neznam9/Lukinakrizma200420121.jpg

http://i1110.photobucket.com/albums/h457/neznam9/Lukinakrizma200420123.jpg

http://i1110.photobucket.com/albums/h457/neznam9/Lukinakrizma200420124.jpg

http://i1110.photobucket.com/albums/h457/neznam9/Lukinakrizma210420126.jpg

http://i1110.photobucket.com/albums/h457/neznam9/Lukinakrizma210420127.jpg

http://i1110.photobucket.com/albums/h457/neznam9/Lukinakrizma210420128.jpg

[Jadranka]

BTW. Neznam, zašto ta golubica leži na leđima?

[Vran]

:laughh:

[neznam]

Neznam, zašto ta golubica leži na leđima?

Ima tanke noge pa ne može stajat na njima! :laughh: :laughh:

Ma, ovako na slici se malo loše vidi, ali, golubica se za podlogu drži samo donjom polovicom tijela.
Ideja je bila da se golubica "izdiže iz plamena".

Zamisli da to sve zapravo visi sa stropa u nekoj kapeli. Kužiš efekat? :ffwjj:

[Malomorgen]

Jučer juha, govedina i slana štrudla od sira i špinata.
Danas pečeno carsko s rižom i još neosmišljenim umakom, a za desert jogurt-biskvit s višnjama i vrlo neobična pita od sira koju sam jučer skinula s coolinarke (jednostavna i prefina) pa je zmaj već smazao pola.
Sutra definitivno neka zelenjava na žlicu i slani muffini. Još uvijek se loži pa maksimalno iskorištavam pećnicu svaki dan za domaći kruh i isprobavanje novih recepata.:jesti:

E da sada se idem obračunati s suhomesnatim proizvodima (koje je radio zmaj) i zdenka sirnim namazom za gablec.

[Taraben]

Danas špageti bolonjez + zelena salata.

Sutra jede mi se nešto morsko :uimep: morat ću rano ujutro u lov (na plac) ne neke školje i ribicu :roflmao:

[cvrcak]

Jučer sam u Rijeci na placi našla medvjeđi luk, koprivu i maslačak.

Medvjeđi luk i maslačak su me oduševili :notworthy: , nije za pohvalu, al prvi put probam.

Danas jedem samo zeleno, špinat sa medvjeđim lukom, umjesto češnjakom.

Koprivu radim i jedem prvi put, skuhala sam je kao i blitvu s krumpirom, umjesto češnjaka stavila medvjeđi luk i u tanjur malo maslinovog. Salata od malo krumpira, maslačka, zelene i naravno... medvjeđeg luka :eat:

[Jadranka]

Moj nas ručak danas nije baš oduševio. Šugo od mesa i crnih trubača, tjestenina, salata. Nije mi bilo dobro šugo. Neki put i ja zaribam.

[neznam]

Danas opet jedno jednostavno jelo koje moji vole :ffwjj:

Dinstana kapula i nasjeckana vratina, u to dodan svježi kupus i krumpiri izrezani na kockice, sve začinjeno i zaliveno vodom da se na laganoj vatrici skuha.
Uz to jušno jelo, bez pravoga imena, najbolje sjedaju lepinje :eat:

[Yasi]

Šugo od mesa i crnih trubača, tjestenina, salata. Nije mi bilo dobro šugo.


Trubače su vrlo nepredvidive , pogotovo suhe. Svježe kada kratko blanširaš možeš spremati na razne načine i ukusne su. Kod suhih meni uvijek ostaje okus pjeska u ustima, iako pažljivo čistim kod stavljanja na mrežu.
Žao mi je što mi nije Božčeva kuharica pri ruci, on je u nju stavio nekoliko dobrih recepata za trubače. Sjećam se jedan se zove Doručak od trubača, a radi se o trubačama s jajima. Na prvi pogled ne bih baš ubijao za ono na tanjuru ali je poprilično ukusno.
Njegov stav je da nakon namakanja od njih radiš sve kao da su svježe. Uz uvažavanje Romana, upoznala sam ga osobno i fakat je faca, ne bih se složila s tom tvrdnjom.

[Jadranka]

Crne trubače su mi najbolje kisele. Radila sam i friške s jajima. Radila sam i krem juhu (čak i danas, samo je nismo još jeli :uimep:, nije loša, ali mi ne ide)
Obično kad radim gljive s tjesteninom, rižom i sl. ne stavljam meso, ali danas jesam i nije mi se sviđalo.
Danas je trebao biti graškograd, ali sam se sjetila da imam namočene trubače u frižideru, pa sam promijenila ideju.

[Sunka]

Zmaj napravil mrak grah.
Trbuh pun i ja prezadovoljan! http://www.greensmilies.com/smile/smiley_emoticons_stars_atze.gif

[milica7]

Danas smo imali juneću juhu sa domaćim rezancima, noklice uz sataraš u koji je dodano slanine i kobasice (domaće). Poslije sladoled. Moji su oduševljeni ovakvim ručkom......

[neno]

Danas hmm... mljac, dolje lisnato pa na to brokula, karfiol, kiselo vrhnje, jaja sve skupa izmješano, pa na to opet lisnato i sve skupa zapećeno u pećnici, pa to onda izgleda ovako


http://i46.tinypic.com/nef0cp.jpg

http://i47.tinypic.com/2qnzko7.jpg

[niki38]

Nako điravanja biciklom, za večeru draga spremila pizzu ( za mene bez sira kojeg ne jedem :nece:), domaćim kobasicama i pancetom i te šunkom koja nije domaća. Za prilog je divlji radić ( moji nabrali ).



http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pijani%20tvor/pizza.jpg


Tako da su izgubljene kalorije bicikliranjem dvostruko nadoknađene :sram:.

[neznam]

Gotovo je. Nema je više. Konačno smo pojeli zadnju broskvu :shiva: Sad mi je žal da ih nema više!

[milica7]

Danas krem juha od povrća, dinstana piletina, povrće kuhano na pari i zelena (iz moga vrta) salata......

[ssanja]

Sutrašnji ručak si je moj muž šokac sam složio: krumpir-salata s mladim lukom i pržene srdele.:doh:
Lijepo sam ponudila da mu napravim blitvu s krumpirom uz to, ali ne, on je to ovako zamislio. Ukoliko ponovo to poželi, valjda je to kombinacija koja ide (njemu jedino).
Osobno, ostajem pri standardnoj kombinaciji blitva-riba.

[niki38]

Brancini s gradela (jos su na njima dok ovo postam).



http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/WP_000062.jpg

[niki38]

Kad smo kod mojih, obavezno je na jelovniku pogaca ispod peke i prsut (ovog puta kuhan).


http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/WP_000076.jpg

[Taraben]

Danas mladi krompir kuhan i teletina skuhana, u to sve dodan špinat (svježi) maldi luk i začinjeno uljem i octom, brzo jednostavno fino. Sutra grah na Sljemenu :uimep:

[milica7]

Danas juha sa domaćim rezancima ili krpicama (što odluče ukućani), rebra na poseban način, krompir i zelena salata ( iz našega vrta). Poslije ručka voće ili sladoled.

[lea_88]

Danas krompir, meso, luk i mrkva u pećnici + zelena salata.

[ssanja]

http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/003.jpg
Slika govori više od tisuću riječi : gulaš od đurđevača (gljive tzv."šljivarke"), pire-krumpir i zelena salata - mačak nije jeo gulaš :uimep:, njemu su dobre i konzerve iz DM-a.
Za desert "smoorthy" od koprive, jabuke i banane

[DarioD]

nadam se da samo čvrsto spava :wtf:

Mi ćemo sutra ipak samo šparoge :uimep:

[ssanja]

nadam se da samo čvrsto spava :wtf:

Mi ćemo sutra ipak samo šparoge :uimep:

:laughh:, svaka čast, dugo se nisam ovako slatko nasmijala !
Jee, probudio se - žedan (malo sam žešće pobiberila :uimep: )

[taghag]

danas samo pašta, a sutra riba u soli (brancin od 1,5 kila) ... mmmm!

[cvaknuta]

Ovaj dugi vikend uživalo se u roštilju, lazanjama, quiche lorrainu i u mladom grahu. Ovo zadnje sam zaobišla.
Danas odmaram želuček uz juhu od pijetla sa rezancima i divljem radiću sa mladim krumpirom.

[marios]

Danas je :fiona: spremil šnicle tostolobika, koje sam ja zaobišel :aha:. Za sutra sam ja skuhal breg bažula sa suhim rebrima.

[neznam]

Ovaj dugi vikend uživalo se u ...........

..................... aaaajme, u svemu i svačemu :eat: :mnh: :eat:

Prvo, neko čudno jelo za koje se nikako nismo mogli odlučit i dogovorit jel bi ga se zvalo "gulaš" ili "čobanac" ili "posrećilose". No, da ime ionako nije bitno, to je još dobri stari Sheakspeare znao :ffwjj:. Bitno je da se je kazan počistilo i kruhom pomazalo.

Roštilj -sam spomen te divne kombinacije svega i svačega šta pod ruku doleti i na rešetku aterira, garancija je da će se svi sustolnici od stola dić otežalih trbuha.

Grah, bažul, fažol, kakogod da ga zvali, svima jednako paše. Osobito kad se u njemu nađe pravi omjer kobasica, mrkvi i :uimep:-travica.

E, "travice"!
:notworthy: :kkkk: :notworthy: Veeeliko hvala našem Vranu na donacijama u vidu začinskoga bilja za navedena jela. Bez Vranovoga ružmarina, majčine dušice i kadulje, bila bi to obična jela, a ovom su donacijom to postale prave delicije! :aha:

[veljkoi]

Danas za ručak pala leskovačka mućkalica i naravno domaći hleb iz crepulje.


http://i45.tinypic.com/sovlfp.jpg http://i50.tinypic.com/t9tggm.jpg

[Yasi]

Jučer, veprovina u umaku od bazginih bobica sa srijemušom i potočarkom.


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00458.jpg

Danas: pita od špinata

Prije


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00465.jpg

poslije


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00419.jpg

[cvaknuta]

Jučer pileća juha sa noklicama, špinat na lešo u kombinaciji sa mladim krumpirom lukom i češnjakom (sve osim krumpira iz mog vrta) i kajgana sa šunkom, špekom i sirom.

Danas juha od pačjeg sitniša sa domaćim rezancima, ćevapi sa mladim krumpirom i salata od divlje rige i matovilca.

[ssanja]

Danas: varivo od koprive i svakom dva jaja na "oko", raženi kruh.
Sutra: pržene sardine, krumpir s blitvom i zelena salata sa dodatkom tušta (šteta je ne iskoristiti ga, kad već raste iz kuće :uimep: ). Do utorka sam na g.o. i neću popustiti Bebi i dozvoliti kombinaciju morska riba - krumpir salata, kad već i ja ručam kod kuće :roflmao:.

[cvrcak]

Danas kuham nešto što ne znam šta je ni kako se zove :laughh: al znam da je njamiiii, i polpete od soje.

Jučer sam kod jedne nonice na placi kupila "to" pod nazivom brokulići, tako zovu u Dalmaciji.
Lišće je onako u malim busenima, a najsličnije prokulici, s tim da nonica kaže da raste nakon crnog kupusa :hmmm:


Zaboravila sam ga poslikati prije čerupanja

http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2648.jpg

http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2646.jpg

[sobranin]

Jučer sam kod jedne nonice na placi kupila "to" pod nazivom brokulići, tako zovu u Dalmaciji.


Kad kupusu otkineš glavu, ( gornji dio skoro svakoj vrsti kupusa ), onda iza preostalih listova, ako ostane jak korjen i ima vlage i topline, izbiju mladice koje ne narastu velike, ne formiraju se glave kao predhodne ali su vrlo ukusne.
Kod nas ih nazivaju 'brokulice' ili 'čimule'.

[Jadranka]

Jučer sam spremila teleće srce (dinstano) i salatu, danas pečeno pile i salatu, desert puding s preljevom od jagoda.

[cvaknuta]

Danas nisam kuhala, a bormeć ni jela jer sam cijeli dan bila u vrtu.
Zato sam se jučer ubila u rižotu od liganja (i malo kozica), dok je princ mlatio rižot od kozica. Uz salatu od matovilca i divlje rige.

[neznam]

Bome, ni ja danas nisam kuhala! :uimep:

Ma, radila sam po kući, po vrtu, po svuda pomalo i pomaloviše, pa je dragi velikodušno uskočio u pregaču i prihvatio se kuhanja.

Mogu ga pohvalit da je, gotovo samostalno, skuhao vrlo ukusan grah :aha:
Na žalost ukućana, morali su uz to jest kruh, a ne lepinje, jer stvaaaarno nisam imala kad ić mjesit tijesto.

[cvrcak]

Danas se sin zabavlja s ručkom, peče svašta nešto u pečnici.

A ja sam se malo poigrala.
Kako sam kupila medvjeđi luk neki dan na placi, nonica mi je napunila vrečicu, pa ga imam za isprobavanje.
Znam da gubi ljekovita svojstva kuhanjem, ali nisam mogla odoliti da ga ne isprobam kao varivo.


Ispao je super :eat:

http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2655.jpg

[darkoford]

Jučer, odojak za ručak, janje za večeru.



http://i1221.photobucket.com/albums/dd474/darkoford1/plexy021.jpg http://i1221.photobucket.com/albums/dd474/darkoford1/plexy022.jpg http://i1221.photobucket.com/albums/dd474/darkoford1/plexy023.jpg

[oli]

Jedan od povrtnih recepata iz knjiga za mršavljenje: odlična povrtna juha od koje polovicu ostavim za varivo s kobasicama za drugi dan: 1,5 h dunstanja i kuhanja mrkvice, poriluka, zelja, stabljika celera, malo peršina (+novodobivenog ljupčaca:D), lovora, papar, soli, i 2 kralja - krumpira.
Naravno uz ovo predjelo ide i glavno jelo: krumpiri i odojak. Mmmm.

[Jadranka]

Danas salata od piletine i tjestenine.


http://i45.tinypic.com/2jecrk8.jpg

[ssanja]

Današnji ručak: grah juha i temfani grah, uz to brdo zelene salate s rotkvicama. E, sad, da vidim šokce na djelu: Što je temfani grah?? :uimep:
Sutra: Bebi isto što i danas, ja počinjem raditi nakon g.o. :aha:

[Malomorgen]

Vikend bez kuhanja (razbježali se kao rakova djeca), a danas zmaj radi špek fileke. Sutra pohana piletina, juhica, pomfrit i salata, a u srijedu pohane punjene palačinke (sir i šunka) sa nekim šuć-muć brzinskim prilogom kojeg još treba smislit. Za desert je danas čokolada, sutra puding-okus lješnjaka s nečim (keksi,šlag,preljev :hmmm:), srijeda će biti dan za jedimo palačinke na sve načine do iznemoglosti :uimep:. Da sam znala kako će šugavo i hladno biti danas ne bi se pećnica ribala i drva odnjela natrag u podrum.:doh:

[neznam]

Danas sam kuhala pileću juhu, pa sam za prilog uz meso napravila restani krumpir.
Salata -brdo rige, meke i sočne od ove kiše koja zadnja dva dana ne prestaje padat.

[Yasi]

Nakon duljeg vremena iščupala sam vok iz špajze, pa sad slijede dani ručkova iz voka. Za danas planiram pileći file onak narezan na trakice s puno povrćki i nezaobilaznim indijskim orašćićem.

[Snji]

Vidim da su se danas przile kobasice a neko vidim da je przio i jaja.
Celi dan sam provela u basti na selu pa je bilo - snadjite se. Zato veceras spremam prebranac, onako sa dosta luka i sargarepe. Dodala sam i papriku, bolji je ukus. Mirise i na ulici, jer spremam na terasi. A spremila sam i rolat, premazan sa pekmezom od sljiva a stavila sam i orahe. Sutra uz to samo jos salatica iz moje baste i rotkvice.
Gostoljubiva sam, pa ako se neko zatekne blizu...

[neznam]

Gostoljubiva sam, pa ako se neko zatekne blizu...

Eh, šta pre ne reče :doh: Časkom bih se zaletila! :ffwjj: :laughh:


Ja sam danas imala jako malo vremena za kuhanje pa je pala salsa, pojačana sa malo pancete i brdom rige na salatu. Ah, da, i juha koja nam je jučer pretekla!

[poco loco]

Danas je bilo leso junetina od vrata, juhica od tog naravno, salata, karota leso, dinstana riža na filipinski ( s povrcem na maslacu zapečena u pecnici ) a sutra cemo mola u pecnici s kumpirom i salatica obvezno.

[florami]

Danas mi je divan dan - godišnjica braka (31). Počinjem razmišljati od deserta. Ispeći ću štrudl od jabuka. Sada mi pada na pamet da imam mladog kupusa i zelene salate, dakle dvije vrste salate. Zatim ću ispeći krumpir onako krupno. A za početak bi moglo biti malo guste juhice od mrkve. I sad moram razmisliti o o još jednom kolaču koji je brzo gotov. Možda domaće napolitanke...

[Yasi]

Špinat mi polako kreće u sjeme pa je završio u današnjoj juhici.

http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00532.jpg


I malo sam smanjila zalihe šljiva iz škrinje za knedle.

http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00531.jpg

[Jadranka]

U moj ručak danas je spadalo - tjestenina s porilukom i tikvicama, juhica, a za večeru bečki odrezak i salata.

[Jadranka]

Imam dosta celera u vrtu i polako ide u sjeme (prošlogodišnje) i sad ga kuham na sve načine.

Znači, danas je bila krem juha od poriluka i celera, pečeni svinjski šnicli i dinstano povrće - tikvice, patliđan, mrkva i naravno celer. :roflmao:

[neznam]

Uželilo se moje djete pohane piletine, pa sam uz to napravila inačicu riži-biži, ali sa mrkvom.
Od susjede sam dobila punu vrećicu radića, dragi je nabrao "malo" rige i nekoliko srebrnjaka i složio puuuuno salate "ko salate" :ffwjj:

I za desert, najbolja kava na svijetu :libe: -kavica s jajcima :uimep:

[cvaknuta]

Junior je poludil za rižotom od kozica. Dakle opet je to bilo na meniju.
Uz riblju juhu i rigu na salatu.

[gmarin1967]

Obećani izveštaj, razne djakonije na meniju... pečenje, sarmice, supica, kupus i hren za salatu, slavski kolač i torticee...




http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0114.jpghttp://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Italijanskaleniktortavarcvaldiokoladnatorta.jpg



Na kraju sve je to postavljeno u album, ljubav iz kuhinje.

Za danas je u pripremi kuvani kupus sa svinjskim mesom. :aha:

[Yasi]

Kod mene danas sve pucketavo. Prvo sam biljojetki radila hambiće od prosa koji su pri samom kraju počeli pucketati i gađati me kuhinjom, zatim sam pržila lignje, kao i obično bar jedna se zaljepila za pločice i pokoja pukla na ruku. Kad je moj najdraži uzeo šampanjac da ga otvori , ja sam samo zažmirila i mislila se kaj bu bu... i kao što vidite , preživila.

[Taraben]

Danas juhica od brokule , pileća prsa pečena sa špekom i paprikom, riža na maslacu i pečene crvene paprike na salatu. Slika meseka prije pečenja jer nestignem poslije pečenja više slikati :uimep:

http://i49.tinypic.com/2z3qwcn.jpg

[Jadranka]

Jučer je bila juha s kuhanim mesom i mrkvom, svinjske šnicle i bavarska torta od jagoda.
Danas teleći medaljoni, krumpir na salatu s rukolom i krem juha od krumpira i mrkve.

[Aurelia]

hambiće od prosa koji su pri samom kraju počeli pucketati

Iz iskustva: Proso ranije, ocijediti ako ima viška vode i ostaviti u cjedilu, dodati pahuljice od prosa, i pustiti da se dobro ohladi. Kad se ohladi i upiju pahuljice svu tekućinu koja je zaostala u prosu, pri izrade smjese dodati i malo slanutkovog brašna.

Prijedlog: 1. uz ostale začine dodati i naribanog parmezana i svježe mrkve naribane na "jabuke",
2. prilikom izrade "hamburgera" napraviti mokrim rukama loptice od smjese i uvaljati ih u smjesu mrvica i sezama, a onda te "loptice" pritisnuti mokrim rukama i još jednom uvaljati u same mrvice.

Tako pripremljeni odresci mogu se zamrnuti i vaditi prema potrebi

[Yasi]

Teleće juha s domaćim ribancima. Rižoto s kozicama i mahunama mladog graška.Salata mješancija zelene, rikole i matovlca.

[ssanja]

Danas kuhala-to je vijest, budući da kuham samo kad sam slobodna, a to je rijetko:uimep:.
Kombinacija urnebesna (Bebo ju složio, na kraju ispalo fantastično): krumpir-pole u rerni, gotove prelivene maslacem i kuhano povrće (mrkva, cvjetača i brokula) prelivene kopar-sosom. Izuzetno ukusno, sad bih slikala Bebu kako blaženo hrče u trosjedu, ali ću se danas praviti fina:roflmao:

[marios]

Za danas sam jučer skuhal Zagorsku juhu sa gljivama :notworthy:, a za sutra je gotov bolonjez s špagetlinima.

[Yasi]

Ćufte, pire od krumpira i salata od kuhane blitve ( po zastupljenosti u vrtu blitva je odmah poslije slaka, nema gdje ne niče ).

[Jadranka]

Crem juha od poriluka, burek od sira. Večera piletina i zelena salata.

[gmarin1967]

Za danas je bila krem čorba sa povrćem, pečeno pile i zelena salata. Za večeru je bila pita zeljanica... :aha:




http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0121.jpg

[jasss]

Kisela juha, uštipci sa suhom šunkicom, zelena salata i "mačje oči" :)

[neznam]

Danas sam, nakon podužeg vremena, napravila dinstani poriluk (ubih se u njemu :uimep:) sa slanim krumpirom i, po želji mojih najmilijih, pečene hrenovke.

Večera, repriza od jučer, tj. -eto vam palačinke pa si ih punite čime hoćete!

[Jadranka]

Za danas imam inčune i salatu, a predjelo karpačo od inčuna.

[Yasi]

E, jučer je pao fiš. Uz njega sam napravila zelene rezance s koprivama.


Prije


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00645.jpg

Poslije

http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00646.jpg

[Misica]

Danas planiram za ručak kelj sa piletinom. Nismo ga već neko vrijeme jeli, a baš je dobar!!!

[Jadranka]

Izvadila sam komad telećeg buta i jednu kost za juhu. Kako ću spremiti but si još premišljam. Malo riže i zelene salate.

[Jadranka]

Izvadila sam komad telećeg buta.... Kako ću spremiti but si još premišljam.

Bile su šnicle u saftu s gljivama. I još sam spekla tortu od jabuka i riže (riže sam skuhala malo više)



http://i969.photobucket.com/albums/ae171/jadranka_02/Fotografija-2340.jpg


A danas sam spohala ostatak šnicli, malo patliđana i tikvica. Naravno tu se je našla i šalica juhe, a i radić, rukola i zelena salata iz našeg vrta.

[ssanja]

Današnji ručak: ajngemaht juha (od nedjelje, ali dobro očuvana u frižideru), krumpir-flute zapečene u rerni i prelivene prženim lukom-na masti, naravno. Kiseli krastavci (zaboravila kupiti zelenu salatu:doh:, a danas me ne bi ni puškom istjerao iz kuće po onom kišnom kijametu).

Za večeru: zeljanica od koprive i špinata-ostao jedan okrajak za uslikati:uimep:
http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/220512014.jpg

I sutra kuham :aha:, slobodna i sutra - zato "gulim" vikend:laughh:

[cvaknuta]

Juha od telećih kostiju sa domaćim rezancima, a nakon toga nešto što dugo nisam kuhala jer moji ne vole a ja obožavam.
Špinat na mlijeku i pire krumpir. :hurra: Sinek je uz to izabral hrenovke, a meni nije trebalo ništa. Ja sam se davila u špinatu.

Sutra je opet špinat. Kaj mogu kad je i nakon što sam ga podijelila ostala puna vreća.
Ovaj put na lešo za juniora. Danas se "žrtvovao" zbog mene. Uz to svinjski kotleti i nezaobilazna juha, vjerovatno sa griz noklicama.

[poco loco]

Lešo meso, juhica, salata od rikole, cikle i zelene salate a za prilog tikvice na ulje sa lešo krompirom i karotom.
Zdravlje!!!!!

[Rokolina]

Lešo tikvice i polpete od skroz nepravedno podcijenjene tabinje oli ti ugorove majke. Na žalost ni ovakav način kamuflaže nije pomoga da se Roko okusi malo ribe.:doh::gaah:

[niki38]

Današnji ručak :za odrasle - hobotnica ispod peke ; za dicu- ražnjići.



http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pijani%20tvor/RUCAK-1.jpg

[Yasi]

Jučer šaran na rašljama ala moj najdraži, sa neizostavnom salatom od graha i matovilca , bogato oblivenu bučinim uljem.


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00709.jpg

Danas rižoto od biserki i graška sa zelenom salatom.


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00705.jpg

[veljkoi]

Danas je pita dan.

http://i48.tinypic.com/2mybwp2.jpg http://i45.tinypic.com/oum9me.jpg

http://i50.tinypic.com/148nceu.jpg http://i47.tinypic.com/351wjub.jpg

[Jadranka]

Jučer je bila maneštra s stupanim kukuruzom, danas je opet maneštra jer se jučer nije pojela. Malo suhih rebrica i kuhanih domaćih kobasica. I puno luka. :aha:

[Rokolina]

Danas juhica, pire ili restani, pohane tikvice, lešo meso iz juhe ću okrenit na toč, jer muž baš i nije ljubitelj lešade pa ću ovako malkice zakamuflirat:uimep:.

[Taraben]

Krem juha od brokule (Shrekova juha) i janjetina sa mladim krompirom i zelena salata .

[neznam]

Uz brdo salate od rige, danas je na redu pečena praseća plećkica, mladi krumpir pečen u ljusci i malo mrkvice između njih -čisto da se nađe :ffwjj:
Da, i bistra juha sa njokićima od griza.
Za desert listarići -opet :aha:

[Yasi]

U Matinom mlinu kupljena integralna brašna pira,zobi, raži i pšenice. Od mješavine napravljeno tjesto za picu, nafilana hrpetinom dinstanih vrganja, podliveno domaćim kečapom i posuta s tri vrste sira. Naramak zelene salate.
Evo kaj se dinstalo.


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00743.jpg

[ssanja]

Francuski krumpir i brdo lollo rosso salate
http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/030612002.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/030612002.jpg)
http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/030612001.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/030612001.jpg)

Slikano u poslijednji tren. 20 min poslije-nije bilo ništa za slikati :uimep:

[cvaknuta]

Nakon žute juhe (zbog kurkume)sa griz noklicama slijedio je file pilećih prsiju sa špinatom preliven umakom od jaja, mlijeka, vrhnja i sira i sve zapečeno u pećnici, a uz to lollo rosso salata. To biješe jučeras.

Danas krem juha od povrća, puretina u umaku "trenutna inspiracija", riža i zelena salata.

Sutra drugi kuhaju za mene. Ručak u restoranu uz more. :hurra:

[poco loco]

Danas je na meniu CRNI RIŽOTO a sutra ćemo malo žlicom a to će biti biži na janjetinu ili na piletinu još se nismo odlučili. Malo da očistimo organizam pa ćemo nešto kako mi doma kažemo ločkasto.

[Maxonja]

Artičoke na dalmatinski (ili kako to još zovu po splitski, brački, na tradicionalni itd.)
Kako god bilo punjene češnjakom, pršutom, peršinom i mrvicama pa skuhane s bobom i graškom.
A može i bez pršuta i onda je to najbolje vegetarijansko jelo (i jedno od rijetkih koje mogu jesti)



http://i151.photobucket.com/albums/s131/max28165/SAM_0752.jpg

[Rokolina]

Kuvan šalšu od poma koje su mi ostale od prošle sezone :sram:, a za obid kolesterolska ubijačina sa cheesburgerima iz kućne radinosti. :cheers::eat:

[Jadranka]

Kotleti svinjski pacani dva dana, napokon došli na red, gratinirani karfiol i zelena salata. Juhu sam zaboravila izvadit.

Uz put da se pohvalim da sam dobila tefal tavuhttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRgHbxbTJt1HgAZ2lj5Gt7rk6QJXixZi lPP8cR_YnbHcIk7961U (http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRgHbxbTJt1HgAZ2lj5Gt7rk6QJXixZi lPP8cR_YnbHcIk7961U)
za dvije vrećice Maggi juhe.

[neznam]

Jučer je blagdan zahtjevao "malo bolji ručak" pa se na stolu našla juhica sa domaćim rezancima, gulaš od divljači sa njokima, salata od rige, zelene salate, mladoga luka i maslačka, crno vino za punoljetne i domaći sok od bazge i sok od kadulje za one kojima zakon brani maligane.
Za desert smo otvorili svježe darovanu bombonjeru i uživali u kavici "s j......"


Danas smo se ubili "kombiniranom picom", kako je moje kćeri zovu.
Na dva pleha sam poslagala sve i svašta, malo tu-malo tamo, negdje sami sir, negdje pancete, gdjegdje kukuruza, pa hrpica šunke i tune, pa svašta nešto ................. - uglavnom, kad se razreže, svatko si nađe komad koji mu se sviđa :ffwjj:

[gmarin1967]

Za ručak svinjski kare i krompir pire, supica i zelena salata.
Za desert pita sa malinama... tek sad vidim kako je divan ukus maline u piti. :aha:

Sve je brzinski smazano ali sledeći put obavezno slikam. :daaa:

[neznam]

Danas je na redu svinjarija dinstana u grašku (kupovnom, jer moj je tuga i plač!) sa pire krumpirom.
Naravno -brdo rige za salatu, a deserta nema jer slatko deblja :uimep:

[Yasi]

Prva ovogodišnja juha od boba

http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00845.jpg (http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC00845.jpg)

Raža s krumpirićima u protvanju i salata od blitve.

[Jadranka]

MM se zaželio prženog mladog krumpira (izbjegavam raditi pomfrit koliko god je to moguće :namigivanje:) će će uz krumpir biti samo zelena salata i juhica.

[Yasi]

Juhu od brokule. Pastrve na maslacu s ljuskicama badema, pohanu ciklu (prvi puta ) i vajnglu zelene salate.

[Suspiria]

Čili grah bu danas, malo veća tura, pa bu valjda ostalo i za sutra nekaj. Prilog riža.

[Jadranka]

Domaće pljeskavice, salata, zljevanka od tikvica i krumpira, juha i kolač od maka.


http://i969.photobucket.com/albums/ae171/jadranka_02/Fotografija-0004-4.jpg http://i969.photobucket.com/albums/ae171/jadranka_02/Fotografija-0001-4.jpg

[neznam]

Špageti bolonjez (to se tako piše, zar ne?! :uimep:) i dvije zdjele salate. U jednoj obična zelena a u drugoj riga+mladi luk.

Naravno, sve osim mesa i pašte je iz našega vrta! :ffwjj:

[mishica29]

Mi smo počeli sa varivima, jer graška i mrkvice ima dovoljno u vrtu. Još kad se tome doda malo luka, karfiol i noklice mislim da se to zove anjgemahtec (jedna od varijanti). Jedno vrijeme smo se hranili samo zelenom salatom, pa sad moramo čekati da naraste. Nema mi većeg zadovoljstva nego jesti hranu iz vlastitog vrta ili skuhanu vlastitim naporima, ne znam zasto ali fenomen je kako si zadovoljniji nakon sto pojedes takvu hranu. Ni jedan kupovni obrok mi ne pruža takvo zadovoljstvo. Možda biljke zahvaljuju za uloženi trud :-) Vidim da su ovdje manje više svi isto nastrojeni zato :ffwjj:
Za sutra je skuhana cikla, a uz nju bi mogla ići dobra stara riža...

[Yasi]

Ovih kišnih dana, stjerana u svoje odaje, napravila sam različitih tjestenina, pa evo prilike da nešto isprobam.
Danas krpice od pirovog brašna sa mladim zeljem. Juha svaštara ( razno povrće iz vrta ) i pureće šnicle na roštilju ( da mi roštilj vani ne zahrđa).

[ssanja]

Slobodna danas, i naravno - pita!!!!!!!!! Zeljanica i krumpiruša (šokačka verzija-sa slaninicom :uimep: ). Naglašavam: zeljanica s blitvom koju sam sama uzgojila!!!!!!!!!!! Nema veze što je Antunovo, mužev imendan, ali ručak je za mene poseban, iako je samo pita, zbog činjenice da sam jutros tu blitvu nabrala u svom dvorištu :)))
http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612005.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612005.jpg)
Bebin tanjur (on voli reš, i okrajke)

http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612004.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612004.jpg)
Moj tanjur- ja preferiram zeljanicu :)

http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612001.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612001.jpg)http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612002.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/130612002.jpg)
Resto u tepsiji - do navečer bude prazna, za pranje (onaj osjećaj, kad se probudiš iz popodnevog drijemeža i žvakneš malo pite -neprocjenjivo :eat: )

[bubimir]

lazanje :eat: i salata od paradajza i šampinjona

[neznam]

Aaaaaaajmeeeeeeeee ssanjaaaaaaa, gurni malo kroz žice :eat: dovde mi miriši!!! Sva sam se uslinila!

Sad mi se moja povrtna maneštrica čini tako bezlična i pusta :zbunjen:


http://i1110.photobucket.com/albums/h457/neznam9/13062012ruak.jpg

[Vran]

Krmenadle u umaku od ajvara (http://www.coolinarika.com/recept/krmenadle-u-umaku-od-ajvara/), jednom napravio i zmaj se oduševil, tak da me sad svako malo tjera da ih radim.

[gmarin1967]

Juče se roštiljalo u čast mog mladjeg sina, momak završio srednju školu pa je tata odlučio da počasti društvo, njega a i nas odrasle naravno.
Dakle... na roštilju belo meso, bele vešalice u saftu, meso od buta i moje čuvene pljeskavice i sve to začinjeno... red pečenog mesa pa red sitno seckanog crnog luka. Za salatu su bili proizvodi iz moje bašte:aha: . Desert naravno tortica koju su mama i stariji brat napravili. Sve to smo zalili sa hladnim napitcima. :cheers:

[Yasi]

Ražnjići s vrganjima na roštilju, krumpir u tepsiji po lički, onak na suho pa na kraju slanininica na svaku polu i mladi lukec.

[bubimir]

danas smo sredilio ostatke kotlovine a sutra bu loboda na nekak:sparget:

[loptica]

danas graškograd, a sutra juha rizibizi i meso

[neznam]

Danas smo papali pohana pileća prsa, krumpir sa blitvom iz vrta i salata od repića (peteljke od listova blitve).
E, da, i nije bilo "našega" kruha pa sam napravila lepinje, i to od cijele kile brašna :aha:

[eliana]

ja sam danas papala pohanu puretinu u lepinji, garniranu sa zelenim ledenim čajem, u pekari, s nogu :doh:

[Malomorgen]

Do danas se kuhala lagana hrana (tjestenine, piletina...), a sada je vrijeme da se to presječe sa punjenom paprikom 2 dana. Onda opet nešto lakše do vikenda uz kupanje i peku punu povrća i mesa. :uuion:

[gmarin1967]

Polako ali sigurno vam se vraćam u kuhinju... :aha:
Dakle, za doručak smo imali novu, Pitu sa sirom... recept postavio u mirišljavo, slano i slatko.


http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0143.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0143.jpg)http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0145.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0145.jpg)



Za ručak prženi mladi krompirići iz moje bašte sa prženom piletinom i zelena salata.
Desert, moj mladji sin sprema sladoled sa malinama... pa sad, ko voli... :ffwjj:

[neznam]

Desert, moj mladji sin sprema sladoled sa malinama... pa sad, ko voli...

:xqqa: Ja volim :rtvb:

Od jučer je ostalo kuhane blitve, pa sam samo još par krumpira dodala, starijoj pileća krila na tavi a mi smo sretni i sa jajima

[bubimir]

čušpajz od lobode s vrhnjem , fina je te drača !!!

[milica7]

Rolice sa šparogama

Sastojci

1 vezica ili paketić šparoga
20 dag presane šunke ili slanine
6 - 8 jaja
1 kiselo vrhnje
1 žlica brašna za posuti posudu
ulje ili mast za namazati posudu
vegeta, sol, papar
1 žlica soli
1 žlica šećera



Šparoge očistiti, tj. odrezati tvrdi dio a ostalo izrezati na komadiće dužine oko 4 - 5 cm ( otprilike ), kuhati 10 min u vodi u koji je dodano žlica soli i žlica šećera. Ocijediti.

Presanu šunku ili slaninu izrezati na tanke četvrtaste kriške. Na svaku krišku staviti nekoliko šparoga i uviti u rolicu.

Prikladnu posudu namazati masnoćom( ulje ili mast) i posuti brašnom ( kao za kolače da se ne lijepi). Složiti rolice. Ako ostane šparoga, složiti gore.

Jaja izmiješati sa vrhnjem dodati po želji začine (vegeta , sol, papar ) ali ne puno da ne bude preslano i preliti po rolicama. Peći da porumeni.


Peći na 200 C dok ne porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz neku salatu.



Kličina namirnica se može upotrijebiti po želji i potrebi. Ovdje su navedene samo okvirne količine.



Dobar tek !


---------------------------------- Postovi spojeni! Napisani u razmaku od 5 minuta ----------------------------------


http://i49.tinypic.com/2ufucrc.jpg

[lignjun]

Žena danas napravila musaku od krompira, tikvica, mljevenog mesa i stavila u sredinu jedan red ovčje skute. Ručak fantazija, bila djeca (nevjesta sin i unuka) a kako je nevjesta ljubitelj povrća probala samo malo a na kraju se oduševila i uzela recept. Očekujem pozivnicu.

[eliana]

ja sam se danas počastila tortelinima sa pršutom i umakom od tartufa (ipak sam ja istrijanka). Naravno uz to je išla i susjedina zelena salata jer je moja još uvijek u nicanju kao i čaša karlovačkog s grejpom.

[gmarin1967]

Pošto smo danas ceo dan čistili grašak, za danas je bio grašak. :aha: U njemu svi sastojci koji su dodati su iz moje bašte. Od šargarepe, paškanata, peršuna, crnog i belog luka, cela je kuća mirisala.
Moj otac koji ne voli da ga jede kaže, da ukusniji nije jeo.
Za večeru prženi krompirići i kupus salata.
Posle kraćeg odmora mislim da napravim leenju pitu sa malinama, pa i da to probam kako izgleda. Naravno biće i slikica .

[ssanja]

Kuhala za večeru-jaja:roflmao:, ali za krasnu salatu od tikvica(vlastiti uzgoj:), pršuta, rukole(opet vlastiti uzgoj:)), goude, rajčice (kupovne, moje stižu jedna po jedna:uimep: ), sve obilno zaliveno maslinovim uljem, evo je:

http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/200612004.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/200612004.jpg)

[gmarin1967]

Od jutros sam u kuhinji. Za ručak je bio: krompir pire, ispržene šnicle i supica. Za desert, ona lenja pita ali sa višnjama, (tako je mladja populacija želela) i Godin sladoled od kupina i malina. :namigivanje: Sinovi zbrisali na jezero a ja na zasluženi odmor. :aha: Sad pijem duplu kaficu i razmišljam, koliko je divno kad imaš nekog ko će da uživa u onom što spremiš.

I da ne zaboravim slikice...



http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0157.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0157.jpg)http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0159.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0159.jpg)http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0161.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0161.jpg)

[Jadranka]

Danas sam spekla pile u pećnici i zelena salata.

[gmarin1967]

Za doručak prodinstao dve sveže paprike i u to dodao smućkana jaja ( dosta jaja) :sram:. Za salatu smo ubrali krastavce i crni luk u bašti, na sve to dodali malo ulja i sirćeta i bilo je njamii. Ručak sam prepisao od Jadranke. :aha:

Ispekao pile



http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0164.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0164.jpg)



i napravio beli pirinač sa povrćem. Desert je bio preostali sladoled od malina i kupina. Malo se poigrao,




http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0162.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0162.jpg)http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0163.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0163.jpg)

Jedna polovina je malina a druga kupina, kad se zaledilo spojio u jedno i poklonio najdražima. :lert:

[gmarin1967]

Za doručak; pohovane tikvice, domaći sir i kisela pavlaka a za ručak pasulj sa suvom slaninom.
Salata uz pasulj je pečena belolučena paprika. :aha:

[Jadranka]

Danas sam papala pastrmke i ploškice krumpira. I savijaču od borovnica.

[Taraben]

Po ovoj vrućini samo salate od tjestenine radim u svim mogućim kombinacijama. Danas pečena puretina, krastavci, paradajz, paprika, malo graha , mrkva i tjestenina. Začinjeno maslinovim uljem i jabučnim octom. kuhano jedino tjestenina i grah :eat:

[lea_88]

Danas ću napraviti pohane palačinke :eat:.

[Jadranka]

Danas sam skuhala palentu koju ćemo potamanit s malo vrganja. Imam kuhana jaja, salate, radića i kuhanih mahuna. Kako se kome što sviđa.

[neznam]

Danas je nedjelja između dva blagdana, a pošto kroz tjedan više, zbog vrućine, gotovo i ne kuham, danas sam si "dala truda" i napravila gulaš od jelena i njoke od krumpira. Za salatu se pobrinuo moj dragi - skombinirao je malo zelene i malo :velikariba: rige

Za desert - "ona" kaaavicaaaa :uimep:

[sobranin]

Pošto je danas imendan našeg 'Metuzalema', potrudili smo se oko ribljeg menija /za otočanina sa ogromnim ribarskim iskustvom/. Imali smo zubaca od 4 + kg.

- hladno predjelo= kozji sir i pršut (prvo pa nije iz mora:sram: ) sa mojim maslinama.
- toplo predjelo = rizot od lupara, ogrca, mušula i pajasture sve posuto kozjim sirom
- juha = glava, rep, prsi zubaca na lešo
- glavno jelo= pečeni zubatac u komadu (bez glave, repa, prsnih peraja) u pećnici u roštjeri pod folijom sa mojim mladim patatama i lukom. Začini: sol, petrusin, čecan, ulje maslinovo, lovor list, grančica ruzmarina, bijelo vino, voda. Termička obrada-1,30sati.
- salata = domaće, moje prve, pomadore i kukumari.
- slastice= slavljenička torta ('zalivena' šampanjcem domaće radinosti -vrhunska zetova rukotvorina- te imendanskom pjesmom), nekoliko vrsta domaćih kolača te moj desetak god. star liker od kaiša. Također i smokve petrovače :ffwjj:

[gmarin1967]

Za doručak je bila brzinska gibanica, narasla kao tortica. :daaa:
Za ručak je u pripremi špageti bolonjeze a za desert ponovo sladoled, ovog puta na drugačiji način. Voćni jogurt sladoled od malina, predivan i kremast. Za sad slikice od brzinske gibanice. :aha:



http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0174.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0174.jpg)http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0175.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0175.jpg)

[Dudach]

Za poslovni rucak se njupaju tortrlini na bijelo, ali posipani jos parmezanom i kajenskim paprom, salata od paradajzeka i paprike i neizostavna vocna salata za desert

[Jadranka]

Za danas ostaci od jučer i prekjučer: palenta, maneštrica od povrća, salata, kuhana jaja.

[kornati]

Pošto sam danas je kuhar, spremit ču mladi krompir, salatu i vrganje. Komu se sviđa neka jede, komu ne, neka si ručak pravi sam.

[neznam]

Danas je na stolu pileća juha, meso iz juhe i restani krumpir. I domaći sok od bazge -ubrane prošli vikend (16.06.) na Lokvarskom jezeru.

[gmarin1967]

Juče na stolu je bio djuveč, prženo meso i supica.
Danas su na radost mladje populacije, punjene tikvice prelivene kiselim mlekom. :aha:


http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0187.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0187.jpg)

[cvrcak]

Tko je rekao da anđeli ne postoje :libe:

I tako ja jutros pijem svoju duplu kavicu, i dobijem inspiraciju :xqqa:(koja mi inače fali), uhvatim se posla i ručak je tu.

Maneštrica od mahuna sa svašta nečim, i tikvice punjene pancetom i sirom, prelivene jajem i vrhnjem, upravo se peku u pečnici....


http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2763.jpg

http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2762.jpg

[Yasi]

Krčka se varivo od keljčeka

http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01062.jpg (http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01062.jpg)

Ubran u 11 sati bio je vreo tak da sam razmišljala kak da ga pofurim, namoćim u hladnu vodu ili vruću ili je svejedno.

[cvrcak]

Sinoć ispanulane :xqqa:



http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2776.jpg (http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2776.jpg)



Za sina su šaruni lešo, tako najviše voli, a ja friganu lokardicu i batoglavca. Prilog, krumpir salata.

[Dudach]

Danas pravi šljakerski ručkić - juhica od gljiva (vrečica), tjestenina carbonara, paradajz salatica i za desert sladoled... :eat:

[Taraben]

Pošto mi se nije stajalo uz štednjak, u pečnicu sam ubacila pileći file sa pršutom, ružmarinom i krompirom i tikvicama + miješana salata sve iz vrta (salata, krastavci i cherry rajčice (čitava 4 kom)) .

Ako mi se pojave danas majstori za klimu , onda bih sutra mogla napraviti i desert :roflmao:, jede mi se ledeni vjetar sa malinama :eat:

[neznam]

Brzo i fino :ffwjj: -riža sa mrkvom, graškom i pilećim prsima -nema stajanja uz padelu nego, ubaci sve skupa, poklopi i odmakni se na pristojnu udaljenost sa čašom vode u ruci

[niki38]

Danas su za večeru bili pidoći (dagnje) na buzaru ( iz jednog šibenskog uzgajališta, mogli su biti i puniji :uimep:).




http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pedoci.jpg

[Jadranka]

Za našu dijetu danas sam spremila punjene tikvice i punjene patliđane. Zelena salata i kao desert - vitaminska tableta.

[Yasi]

I ja ću tikvice, ali energetsku krem juhu sa slatkim vrhnjem. Rižoto od ljutike i lisički, za preliv umak od kozica, salata od krastavaca već je u hladnjaku. Desert su smokve i marelice.

[Dudach]

Petak dan za metak :roflmao:

Dakle riblji štapići, salata od paradajza, kukuruza, mozzarele, fete, jajeta, maslina sa origanom i bosiljkom i maaaalo octa, a za desert slatkač preliven vrućom čokoladom u koju je stavljeno maaaalo ruma, preko sirup od brusnica i šlag... Opaaaa!!!! :eat:
Aha, da naglasim, to smo spremali na jobu :rtvb:

[Sunka]

Sendvič

[Taraben]

Stigle friške dagnjice, pa bu mo ih na buzaru. Ne znam dali će klinci htjeti jesti jer su kozice odbili, ali imam u pripremi salatu od tujevine .
I evo slikice Ledeneog vjetra

http://i47.tinypic.com/124ha2x.jpg

http://i47.tinypic.com/3583qxt.jpg

[neznam]

Jučer sam zabunom, u brzini, umjesto purećega "krilca" izvadila zabatak, ali sam svejedno odradila ručak po planu i nije bilo za bacit :lert:

Dakle, juha od puretine, blitva s malo krumpira i meso iz juhe.
Desert, sladoled iz Konzuma :uimep: i kavica s jajcima

Danas je :notworthy: moja starija bila kuharica i napravila je savršenu musaku :ffwjj:
Jest da je svake dvije minute bilo :"Šta sad? Kako sad? Vidi jel dobro. Vidi jel slano......", ali rezultat je :ffwjj: :eat: :ffwjj:

[cvaknuta]

Jučer po juniorovoj želji kebab. Za njega po propisima, a ja sam izabrala vege varijantu. Kebab bez mesa.
To samo meni može pasti na pamet. :sram:

Danas ribica. Sinek je uz to mlatil mahune na lešo sa krumpirima, dok sam ja uništavala mahune na salatu.

[zmajica]

Jučer kuhala, ali nisam stigla postat, casserole od tikvica, sa "gulašem" od tune s kaparima i začinskim biljem, gratinirano naravno:

http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Angelina/IMG_2896.jpg http://i306.photobucket.com/albums/nn274/sumarko/Angelina/IMG_2897.jpg


Šunka je pak papao dagnje na buzaru, lignje na tavi, kuhani krumpir i salatu. Danas kuhanje - niente! :uimep:

[neznam]

Šunka je pak papao dagnje na buzaru, lignje na tavi, kuhani krumpir i salatu.

:hmmm:

:zbunjen: I kako je to složio i zgurao u .......?



Sendvič

[zmajica]

Jučer kuhala

Ispada po satu prejučer, ako ti je draže.

[niki38]

Nakon osvjezenja u moru, lakes je bilo gradelati- brancin, orada, fratric I usata. Veceralo se u sjenici, pa je bilo jos ukusnije.


http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/WP_000227.jpg

http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/WP_000229.jpg

[poco loco]

Evo sta pripremam sutra za posadu na brodu.
Steak koji je mariniran vec dva dana. juha od govedjeg repa, restovani krompir i riza s povrcem na filipinski nacin (soja sos,cesnjak....) zapecena u pecnici, a za veceru hrenovke u lisnatom, becki, bolonjeze i spageti i strudel od jabuka.
Pozdrav s Kube

[niki38]

Kako je vikend obično rezerviran između ostalog i za gradele, nakon jučerašnje ribe danas je izbor pao na piletinu i juneće ramsteke na žaru.



http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pijani%20tvor/gradele-1.jpg

http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pijani%20tvor/rucak-2.jpg

[ssanja]

Kako navesti šokca da danima jede bučnicu??

Ništa lakše-nargati kulena u smjesu :laughh: . Današnji ručak: bučnica (s kulenom), pileći cordon bleu, šopska salata.

Do slijedeće nedjelje gotovo s kuhanjem :roflmao:.

http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/080712017.jpg (http://i1167.photobucket.com/albums/q622/ssanja1/080712017.jpg)

[gmarin1967]

Za danas je pasulj sa dimljenom kobasicom i kolač sa višnjama od sinoć. :aha:



http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/SP_A0327.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/SP_A0327.jpg)

[VR46]

Danas za ručak u planu je jedna velika salata s tunjevinom i to je to ,tko će kuhat po ovoj vrućini.

[zmajica]

Danas za ručak u planu je jedna velika salata s tunjevinom i to je to ,tko će kuhat po ovoj vrućini.

Ukrao mi ideju! :jezik: Tko će nekako bit i kod mene, i možda neka juhica da izjednačim temperaturu sebe s okolinom :uimep:

[Yasi]

Gmarin 1967 tvoja jela izgledaju tak sočno, masno i slasno da mi dođe da dam petama vjetra za Azanju, sam neznam kak bi se doma vratila jerbo kroz vrata bi teško prošla.
Kad bum jela svoje mahune na lešo, bum zažmirila i zamislila pun tanjur graha kaj se odozgora crveni od paprike, po njemu plahutalu masni fleki od sočne kobasice uf,uf tu moram stati, već sam dobila 2 cm u struku.

[gmarin1967]

Gmarin 1967 tvoja jela izgledaju tak sočno, masno i slasno da mi dođe da dam petama vjetra za Azanju, sam neznam kak bi se doma vratila jerbo kroz vrata bi teško prošla.

Yasi, ja svoja jela najviše spremam zbog mladje populacije kojima takva hrana toliko i ne smeta. A to što i mi omastimo brk svakako sagorimo jedan deo a onaj drugi nam se nalepi, to što nam se nalepi čini nas mladjima i tad nam svi kažu, vidi kako je lep ko krofna. :aha: A oni koji vole da jedu a ne smeju, dovoljno je samo da pogledaju moj album i ne treba da brinu za kilograme. :daaa:
Šalu n stranu, jedem sladoled od čokolade i hladim dušu i telo na ovoj vrućini. :ffwjj:




http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0197.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0197.jpg)

[gmarin1967]

Za sutra će biti svinjske butkice zapečene na krompiru,supica i šopska salata. Za desert su palačinke sa orasima prelivene mlekom pa zapečene u rerni i baš su njamiiii. :aha:



http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0198.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0198.jpg)
http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0204.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0204.jpg)

[mishica29]

Prvo ću odgledati Večeru za 5 a onda se bacam na ručak, već sam očistila mahune, a nakon toga ide tart od prošlogodišnjih marelica iz zamrzivača (što ću ne mogu si pomoći)... upravo sam se sjetila da imam sladoleda u zamrzivaču pa će ići savršeno jedno uz drugo...

[cvrcak]

Moram priznat da mi zazubice rastu na neka vaša jela iznad :notworthy: hm :eat:

Tko mi kriv što ne volim kuhati.....
Iskupala se danas i izvježbala u moru, pa mi ručak slijedi brzinski, carbonara i brrrrdo salate paradajz-krastavac koja se hladi u frižideru.

[Yasi]

Juhicu od povrća, blitvu na lešo, pržene inčune i krompiriće zapečene s lukom. Desert, ohlađene smokve.

[Taraben]

Domaći svježi "fuži" (pokušaj da tako izgledaju :roflmao: ) sa purećim prsima + sv. kare dimljeni +(šačica ) domaćeg graška i vrhnje za kuhanje . zelena salata.

[Dudach]

Jaooooo, danas sam radila knedle sa šljivama i marelicama.... Ufff, prve ovogodišnje :eat:

[gmarin1967]

Koliko vidim samo ja nešto kuvam po ovoj vrućini... :hmmm:

Za danas ručak u kesama Fino, zapečena svinjetina na krompiru i povrću, preliveno belim vinom a od salate paradajz i krastavac.
Dobro dodje jaka hrana na težak i naporan posao. Dodatno smo se hladili sa dobro ohladjenim pivom koje se tradicionalno pije u vreme žetve. :cheers:
Za desert se nije imalo vremena zbog gore pomenutog posla. :aha:

Zdravi i veseli mi, ma gde bili tvorovi. :ffwjj:




http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0206.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0206.jpg)

[Yasi]

Došlo je malo osvježenje , pa sam najdražeg nagovorila da zakuri peku. Peće se oooogromna pica u četiri djela, jedan s gljivama, drugi s morskim plodovima, treći s pršutom i četvrti s vrastama sira kaj se nađu u frižideru, uz to salate po izboru.

[Snji]

Ovih dana se slabo :kuhanje: zbog vrucine. Zato danas da pocastim porodicu, spremala sam Karadjordjevu sniclu.



http://i1057.photobucket.com/albums/t382/snjibastica/Image005-3.jpg

[Taraben]

Jučer punjene paprike, danas pileći saft i tijesto i sad za večeru domaći "dukatino" banane + borovnice + svježi sir + med zmiksano :eat: evo klinci se dave, naravno da je sve hladno pa prolazi i pod slatkać :uimep:

[neznam]

Jučer je dragome bio rođendan pa sam mu napravila nešto po njegovom guštu.
Blago začinjeni svinjski vrat na malo masnoće kratko prepržen sa svih strana, izvađen sa strane pa na toj masnoći prodinstana sitno kosana kapula i mrkva na rezance. Meso vraćeno u posudu, dodani kosani ružmarin, kadulja i "još ponešto", poklopljeno i na laganoj vatri uz podlijevanje i okretanje mesa, dinstano slijedećih gotovo dva sata.

Karamelizirani šećer prokuhan i začinjen sojinim umakom, dodani u meso i dinstani do odokativne gustoće.

Uz to domaći široki rezanci, malo deblji jer dragi tako voli, i puuuno rige za salatu. I jedno jako fino vino iz južnih krajeva, oko Vardara.

Za desert nije bilo mjesta u trbuščićima, pa smo kasnije otišli na sladoled.


Danas smo se dugo zadržali u Rijeci pa su za nas kuhale tete iz Konzuma.
Njih jaaaako volimo jer nisu zločeste kao mama, nego svakome kuhaju ono šta najviše voli :uimep:

[niki38]

Danas tipični ručak "za plažu": pohana piletina, pečene paprike i pome :uuion:Na moru je spiza uvik slasnija.



http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/WP_000235.jpg


Kad smo došli doma, iz fizera je poslužena za desert piramida s višnjama :pljesk:, sve pohvale mojoj dragoj.




http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/piramida_visnje.jpg

[mishica29]

Kod nas su na vege repertoaru friško pobrane mahune (s friško iskopanim krumpirom), blitva (zeljanica), tikvice (na 100 načina...), a od slatkog se u štrudlu uvale jabuke uz dodatak bobica... uzivajte!


http://desmond.imageshack.us/Himg809/scaled.php?server=809&filename=picture278w.jpg&res=landing (http://desmond.imageshack.us/Himg809/scaled.php?server=809&filename=picture278w.jpg&res=landing)

http://desmond.imageshack.us/Himg94/scaled.php?server=94&filename=picture280a.jpg&res=landing (http://desmond.imageshack.us/Himg94/scaled.php?server=94&filename=picture280a.jpg&res=landing)

http://desmond.imageshack.us/Himg442/scaled.php?server=442&filename=picture267u.jpg&res=landing (http://desmond.imageshack.us/Himg442/scaled.php?server=442&filename=picture267u.jpg&res=landing)

http://desmond.imageshack.us/Himg163/scaled.php?server=163&filename=picture270z.jpg&res=landing (http://desmond.imageshack.us/Himg163/scaled.php?server=163&filename=picture270z.jpg&res=landing)

http://desmond.imageshack.us/Himg195/scaled.php?server=195&filename=p6170164h.jpg&res=landing (http://desmond.imageshack.us/Himg195/scaled.php?server=195&filename=p6170164h.jpg&res=landing)

[neznam]

Jučer smo se slastili svim i svačim sa roštilja a danas smo počistili ostatke od jučer :uimep:

[Taraben]

Jučer- Krompir, cvjetača, creni luk i pureći zabatak bez kostiju sve začinjeno sa kojekavim začinima stavlljeno u vrečicu za pečenje i u pečnici se fino peklo + krastavci sa vrhnjem na salatu.
Danas - jučer pobrane mahunice i krompirići sa telećom vratinom.
Sutra - sataraš + čevapi
Srijeda i četvrtak neki fast food jer me nema doma :sarkazam:

[Krpe]

Danas došle na red punjene paprike uz pire krumpirić a za sutra neznam. Ostane li što nakon večere podgrijavat će se današnji ostatci.
Ako i ne ostane ništa biti će red sutra mlatiti po domaćoj slavonskoj slaninici i paradajzu iz vlastitog uzgoja. :xqqa: :xqqa:

[Jadranka]

E, za danas naša dijeta kreće s pečenim pilećim batcima i zabatcima, dinstanim tikvicama i paradajz salatom. Za desert multivitamini, kao i svaki dan.

[Yasi]

Ovaj bosiljak će danas imati glavnu ulogu u pestu, koji će krasiti domaće njoke i pride popečki od bakalara.

http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01132.jpg (http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01132.jpg)

[Suspiria]

Dobio sam novi roštilj jučer, pa bumo danas nekaj hitili gore. Samo treba neakvu životinju ulovit. Marinada će biti homemade, vjerovatna kakva vratina po želji gostiju, tikvice, gljive i grah šalata s bučinim uljem sa strane.

[poco loco]

Danas na brodskom meniu
Rucak:riblja juha, pohani fileti ribe, maloribe na grilu, restovani krompir i riza na luku (cesnjak)
Vecera:ocisceni repovi skampa pohani u orly smjesi, manistra s tunjevinom, malo kuhanog povrca

[gmarin1967]

Za danas je u pripremi za doručak prženi sir sa jajima i u to pržena paprika, za ručak ću već nešto smisliti. :sram:

Za sutra predvidjeno je; roštilj na razne načine, voćna torta i sladoled sa bananama i čokoladom.
Danas se trudim da sve bude besprekorno napravljeno. :aha:

[neznam]

:xqqa: A-jme kako je meni dobro!!! :hurra:

Zadnjih dana nisam skuhala ništa osim kave i, poneki dan, dragome marendu :uimep:

Sve sam zaposlila i sad svaki dan imamo drugoga kuhara.

utorak -Šogor je kuhao grah u dvije varijante - ljuti za sebe i sina i blagi za sve ostale.
srijeda -Sestra je kuhala neko varivo i štajaznamšta
četvrtak -moja starija je napravila grčke sarme i pire krumpir
petak -nećakinja se bacila na paštu sa tikvicama i tartat umakom
subota -trebala je mlađa kuhat ali smoišli mami u posjete pa će ona sa svojom povrtnom maneštricom doć na red u ponedjeljak
nedjelja -dragi je rezervirao termin za roštilj

Ja samo perem suđe i uživam u klopi :rtvb:

[lea_88]

Danas za ručak će biti pasticcio.

[lelo]

Nestrpljivo, gladno čekam punjene paprike. Materijal moj, iz vrta. Danas i sutra sam miran što se ručka tiče, a morti i jedne večere.

[Yasi]

Počinjem od deserta. Štrudla od naših, prvih jabuka. Preliv od vanilije i domaći sladoled od marelica. Punjeni, zapečeni patišoni, jedni s mljevenim mesom a drugi s mješavinom prosa i mrkve, oba prelivena s više vrsta sira i vrhnjem. Uz to pire krompir i umak od paradajza.
I sjetih se jedne misli s kojom se svako malo složim a to je da sve stvari koje volim su ili protuzakonite ili nemoralne ili debljaju. Ovaj ručak se odnosi na treći dio.

[Jadranka]

Za danas bilo je za doručak blitva s jajima, ručak pečena jetrica i kupus salata, za večeru krastavci i pomidori.

[gmarin1967]

Upravo pozdravio i poslednje goste a sad da i vas, moje virtualne prijatelje, počastim sa torticom planiranom sa bananama, napravljenu za moj 45. rodjendan. :ffwjj: Presek od ove tortice na prvoj slici ćete dobiti uskoro, ispalo neplanirano da napravim dve torte. Prva je torta sa bananama sa žutim krem filom a druga sa malinama i čokoladnim krem filom. Kad neko nešto voli nije ni teško. :hurra:
Pomagač i ja se zaista potrudili da sve bude besprekorno i njamiii. :aha:

A sad vas pozdravljam sa željom da ste mi zdravi i veseli, ma gde bili. :ffwjj:



http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/SP_A0332.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/SP_A0332.jpg)
http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0215.jpg (http://i1110.photobucket.com/albums/h458/gmarin1967/Slika0215.jpg)

[ssanja]

Baš se nešt´ne "ubijam" od kuhanja ovaj tjedan, iako sam na g.o.
Pon- perkelt i tjestenina
Uto- cordon bleu i šopska salata
Sri- zeljanica i krumpiruša (za goste cordon bleu pride), i salata od rajčica - MOJIH!!!!
Čet- pijani šaran s krumpirima - pravila i desert - štrudla s jabukama i štrudla sa sirom
Pet- gravče na tavče i salata od rajčice s ljutim papričicama
Sub- blitva pripremljena kao špinat i "špigl jaja" (jaja na oko)
Danas- flute (temfani krumpir, ili bijeli žganci), zapečeni u rerni i miješana salata s domaćim kajmakom-zrelim, njam!

[Aurelia]

Punjeni, zapečeni patišoni, ..........a drugi s mješavinom prosa i mrkve, oba prelivena s više vrsta sira i vrhnjem.

Može receptić? :kkkk:

[graba65]

Dobio od prijatelja oko 5 kg bresaka. Sa ženom dogovorio da posle posla peče zlevanku u kojoj će biti naribanih bresaka. Već mi kiselina radi.

[Jadranka]

Jučer su pale dvije oradice sa zelenom salatom i danas s paradajz salatom. A danas je bila i juha.
Uz put sam spekla i jednu ferrero rocher tortu i jednu mađaricu.

[cvrcak]

Danas ćemo dužeg vremena ručati friške ribice, frigane batoglavce, ulovljene sinoć. Prilog krumpir salata.



http://i795.photobucket.com/albums/yy239/cvrcak100/Picture2786.jpg

[veljkoi]

Ovako je danas krenuo dan. Prvo, pita ispod peke za doručak.


http://i47.tinypic.com/24y5vtd.jpg http://i45.tinypic.com/2ev6tl2.jpg

Za ručak, hleb u crepulji i njegovo visočanstvo pasulj.


http://i48.tinypic.com/1smav9.jpg http://i50.tinypic.com/1ox54g.jpg

http://i46.tinypic.com/2ir14pl.jpg

Za večeru, njeno kraljevsko visočanstvo riba.

http://i47.tinypic.com/aaaxb9.jpg

[Taraben]

Danas pečeni pileći bataci u pečnici sa listićima matičnjaka, pečeno u vatrostalnoj posudi, tako da se više sve dinsta i na kraju zapečeno, a prilog/salata mahune+riža zdinstano i ohlađeno ionda dodani paprika, krastavci i pradajz i sve pomješano i začinjeno kao za salatu.

[sumptus]

Danas hobotnica sa krumpirima ispod peke uz prilog paradajz salata iz našeg vrta.

[neznam]

Punjene paprike jučer, danas, sutra :uimep:

Između toga malo listarića, malo lepinjica, malo pomidora na salatu i puuuno lubenica i dinja i kojekakvoga drugoga voća

[poco loco]

Danas bilo na meniu:Rucak-juha od povrca sa krutonima od kruha-punjene paprike-pire-riza (poljaci na brodu ne mogu bez rize nista)-salata. Vecera-T-bone steak-odrezak na grilu-leso povrce,kuhano-dinstani slatki kupus-voce (papaja)-mediteran kocke-kolac. Sutra ukratko ovako:rucak-goveda juha-punjene pljeskavice-pomfrit-riza s povrcem u pecniciVecera jednostavna3 vrste pizze-Mijesana-tri vrste sira sa skampima i tunjevinom-sa pomodorama-sladoled

[Jadranka]

Jučer i prekjučer bile orade sa paradajz salatom.

[Jadranka]

Teleća vratina, poprženi patliđan i tikvice s malo ulja i češnjaka, paradajz salata.

[gadov]

Čušpajz od kisele repe sa rebricama je bio danas za ručak,a za večeru kad dodjem s posla...čušpajz od kisele repe sa rebricama! :ffwjj:

[milica7]

http://i48.tinypic.com/14mxg7c.jpg
Danas smo za ručak imali kalju.

[ToniB]

Riza i komadici mesa u umaku(od vrhnja,parmezana...)

[Jadranka]

Danas opet meso i karfiol na salatu, a prilog su bile dinstane tikvice (radi dijete moram određeno povrće spremat za MM), a ja sam maznula dva jaj na oko i komad mesa, s kruhom. :hurra:

[risbo_18]

Danas ce ic saran koji sam ulovio neki dan...peci ce se u rolu sa zacinima i krumpirom....:eek:

Sent from my K1 using Tapatalk 2

[ToniB]

danas malo juhe i lesog

[risbo_18]

Evo kako je ispao šaran u rolu
http://i47.tinypic.com/359wgf8.jpg

[torifune]

Danas, jednostavno - filetirani moli na grill tavi, prilog: pareni kumpir sa kolutima kapule.
Sutra, malo kompliciranije - marinirana juneća jetrica na trakice (marinada: koriander, sojin umak, aceto balsamico), prilog: baba ghaonush.

[neznam]

Tri dana sam jela šta su mi skuhali -sad će bome oni jest šta ja njima skuham!

Danas, čisto za uhodavanje - karbonara :uimep:

[ssanja]

Jučer skuhala varivo od graha - sa svojom mrkvicom!!!! (je da je bila kao ona baby mrkva koju kupujem smrznutu, ali nema veze), i ostale obje batačine od pileta..i pita Bebo: da li pečeni batak ide s grahom?? Hej, mili, pa naravno da ide (kažem ja kao da vjerujem u to:namigivanje:), u stvari mi bilo žao bacati meso, i smišljati što da mu pripremim uz grah :laughh:, vratim se danas s posla, i -povratna informacija: super ide grah i pečeni batak - eto, možda korisna info za neke koji imaju zaguljene tipove ortodoksnih gastronomskih načela za nahraniti :uimep:

[Jadranka]

Danas sam na brzaka spekla pileća prsa i uz to paradajz salatu.

[oli]

Kolač se upravo hladi: "jaja na oko", tj marelice na biskvitu i kremi od vrhnja i pudinga. Meso za pašticadu se marinira u frižideru.

[Storvagun]

Pravi bosanski burek ispod sača. Razvijano tijesto sa sjeckanim mesom. Jedini pravi način. :)


http://i1268.photobucket.com/albums/jj574/Ghostalitious/b24b266e.jpg (http://i1268.photobucket.com/albums/jj574/Ghostalitious/b24b266e.jpg)

http://i1268.photobucket.com/albums/jj574/Ghostalitious/88b4e4d3.jpg (http://i1268.photobucket.com/albums/jj574/Ghostalitious/88b4e4d3.jpg)
(http://i1268.photobucket.com/albums/jj574/Ghostalitious/b24b266e.jpg)

[DarioD]

Kako vrijeme leti... Kaže poruka da nisam ništa pisao 30 dana i da trenutno moram nešto upisati i to samo u Razno.. Evo ovonedjeljnog obroka... Nadam se da je dovoljno "razno" :uimep:. Inače uređaj je prvi puta upogonjen i bilo je mmmljatz!


http://i1101.photobucket.com/albums/g434/dariod10/klopa/P8120165.jpg (http://i1101.photobucket.com/albums/g434/dariod10/klopa/P8120165.jpg)


Da ne bi bilo da spamam i ne držim se teme (obroci danas i sutra...), ovo je bilo danas na tapeti...

http://i1101.photobucket.com/albums/g434/dariod10/klopa/P8150167.jpg (http://i1101.photobucket.com/albums/g434/dariod10/klopa/P8150167.jpg)




Ne moram ni napominjati da su oba obroka bila u svrhu zaštite ribljeg fonda.

[neznam]

Stjecajam čudnih okolnosti, jučer je bilo :hmmm: -kako da se izrazim? -Paaa, rebra od odojka sam zapravo dinstala u woku sa raznim travicama jer su bila tako nježne građe da bi mi se u pećnici u tren prepekla i ne bi bilo niš za jest.
Uz to sam na tavi pržila patlidžane i napravila ljetnu mješanu salatu.

Danas -sataraš i vratina na naglo.

[Jadranka]

I ja sam danas na naglo spekla šnicle za MM, prilog brokula, s sebi sam napravila tjesteninu s brokulom.

[florami]

Danas sam rano napravila ručak: pohani fileti soma, tvrdo kuhana jaja u začinjenom kiselom vrhnju i paradajz:


http://i1191.photobucket.com/albums/z478/florami3/petak17kolovoza12-001.jpg (http://i1191.photobucket.com/albums/z478/florami3/petak17kolovoza12-001.jpg)

[neznam]

Nema se ni vremena ni volje za komplikacije oko šparheta :ziii:

Svinjski gulaš-krumpir je zadovoljio svačije nepce i nutritivne potrebe :aha: + dinja

[oli]

Pomalo očajavam -vruuuće je, a preda mnom još 3 kg drenka za očistiti. Toliko sam već očistila i trebalo mi je 4 sata. A danas je nedjelja i želim uz to skuhati i fini nedjeljni ručak. I pospremit šljive u frizer i očistit bobice bazge i napravit još par litara soka od jabuka kojih je puna kanta..... Toliko želja, a samo jedno VRIJEME. Fale mi "vremenske ladice". A vama?

[niki38]

Za današnji ručak je pao izbor na "preklopljeni odrezak Uzorita".


Za to je trebalo pršuta pa je "načet" jedan (točnije špaleta) i kupljeni su teleći i juneći odresci.

http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pijani%20tvor/Priprema.jpg

Odresci su ispečeni s jedne strane, na pečenu stranu junećeg odreska je položena feta pršuta i preklopljena telećim odreskom. Sve je to povezano čačkalicama.

http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pijani%20tvor/gradele1.jpg

Sve je servirano u sjenici uz prilog od pečenih tikvica, đuveđ i pomfrit.

http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/pijani%20tvor/rucak_sjenica.jpg

[Jadranka]

Danas sam puno jela, ali prikazati ću samo ručak, dakle parmiggiana (složenac) od povrća:


http://i969.photobucket.com/albums/ae171/jadranka_02/Fotografija-2520.jpg http://i969.photobucket.com/albums/ae171/jadranka_02/Fotografija-2522.jpg

[neznam]

Ja se u zadnje vrijeme oslanjam na vratolomije mojih cura :notworthy:

Dobar učitelj pa su i rezultati dobri :ffwjj:

Jučer balancane na tavi i vratina sa salatom od rajčica u kombiniranoj izvedbi starija+mlađa

Sinoć prvoklasne palačinke po sistemu -sam si maži šta ti se sviđa, u izvedbi moje mlađe princeze

Danas salsa s bosiljkom na penete u izvedbi moje satrije princeze

:hmmm: .......... :idea: ....... još malo i počet ću ih udavat :sarkazam:

[Ninatz]

Danas: goveđa juha, šiš-ćevap i satraš kao prilog


http://i45.tinypic.com/sy096e.jpg (http://i45.tinypic.com/sy096e.jpg)



Sutra: pita sirnica moje drage mame :xqqa:

[Jadranka]

Danas za ručak pečeni picek i prilog od jučer. Malo sam skuhala i juhice s povrćem.

[kovacevic031]

Danas za ručak/večeru jedan pravi slavonski ljuti fiš paprikaš.


Sutra - ono što ostane od danas :)

[sike]

Večeras večera za 5; carpaccio od inćuna na rukoli, buzara od dagnji i kapesanti sa malo palente, glavno jelo hobotnica sa krumpirom u rolu.
Sutra, neznam, nešto lagano

[veljkoi]

Za ručak, kineska kiselo ljuta supa sa zelenim algama i naravno pita sa sirom.

http://i47.tinypic.com/14awtnk.jpg http://i50.tinypic.com/2q1iiw0.jpg

http://i45.tinypic.com/30a8emw.jpg http://i45.tinypic.com/3097vpl.jpg

http://i48.tinypic.com/25p75tl.jpg

[sumptus]

Danas punjene paprike ,krumpir pire, a desert pečene zagorske štruklje.

[Yasi]

Pileća juha s domaćim rezancima, šnicle u umaku od češnjaka i peršuna, popečci od kelja i mrkve, umak od soje i koktel rajčica. Salata po izboru.


http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01215.jpg (http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01215.jpg) http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01218.jpg

http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01217.jpg http://i1173.photobucket.com/albums/r592/Yasi9/DSC01220.jpg

[Misica]

Dobro jutro, neki tek doručkuju a kod mene teku pripreme za ručak, danas su na redu lazanje sa domaćim zelenim tijestom ( od blitve), kasnije ću staviti sliku ako uspijem, još pručavam pravila foruma! Ugodan dan svima

[slavica]

Za ručak veprić u el. peki sa krumpirom i lagenarijom....naravno i domaća goveđa juhica.

[Jadranka]

Pečena patka, tj. pola patke i jedno pile pečeno u rerni, paradajz salata. To je za današnji i sutrašnji ručak. Za desert ostatak starinske torte od vina.

[VR46]

Danas za ručak strijelka s krompirom u pećnici. Za bolji ukus krompira potrebno je krompir prvo na pola skuhati te onda izrezati na ploške. Ploške krompira poredamo u lim za pečenje na njega stavimo ribu i začine ( sol,papar,bijelli luk,peršin,ružmarin) i prekrijemo fočijom. Možemo dodati još kojega slanoga inćuna ,masline ili mrkvu. Pečemo cirka 45 min. zavisno o veličine ribe a pred kraj pečenja dodamo bijeloga vina i smaknemo foliju da se riba i krompir zarumeni.
Sreća da u ribarnici ne cijene ovako dobru ribu pa kila dođe 40 kn. što je za mene odlična stvar.

[zic1]

Sad se kuha ajvar:sparget:, bole leđa!:uimep:

[zic1]

Ispalo 6 većih teglica ajvara:aha:

Sveukupno je proces trajao oko 5,5 sati, recept sam pokupio na coolinarici. Još nisam probao ajvar al mogu reć da sam pasirao sa štapnim mikserom a ne samljeo pa bumo videli kak bu ispalo.

Stavio 5kg paprike(crvene, šiljate), jedno 1,5kg patliđana, 4 ljuta feferona(mislim da bu šarf ajvar), jedan cijeli češanj češnjaka s time da sam zapeko paprike i patliđane u pećnici i ogulio ih(paprike sam očistio).

U recept ide jedno 0,75l ulja al ja sam stavio malo manje: kad sam počeo s kuhanjem sam ulio oko 0,35l i na pola kuhanja još jedno 0,15l (u receptu piše da se stavlja 2/3 ulja odmah a 1/3 na pola kuhanja). Sad dal bu dost soli, bumo videli al nadam se da bu ok. I papra sam dodao takodjer.

[Jadranka]

Šnicle u saftu, dinstani kupus-krumpir s pancetom i pečena crvena paprika na salatu.

[neznam]

Danas fino varivo sa piletinom, a za one sa "osjetljivim crijevcima" tete iz Konzuma su panirale puretinu.

[niki38]

Protekli tjedan je bio obilježen rodjendanskim proslavama mojih juniora u igraonicama (oba su rodjena na isti dan ali ne iste godine). Za vikend je napravljena fešta doma za "stariju" ekipu a na meniju klasicno za nas: pečeni odojak, domaći pršut, šokol i sir. Naravno i rodjendanske torte ( bakina- samo orasi i krema i mamina na nogometni teren) i brdo kolača.



http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/SplitPic.jpg (http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/SplitPic.jpg) http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/torte_forum.jpg (http://i108.photobucket.com/albums/n35/koko3/torte_forum.jpg)

[oli]

Za sutra pripremila dva po pol kg mesa i krumpire, za pećnicu pod folijom. Nemam pojma koje sam meso izvadila iz škrinje, znat ću ujutro. Al bit će njam jer sam ga još polusmrznutog premazala čilijem, paprom, provansalskim travama, posolila, položila par šnitica špeka, dodala malo ljupčaca i peršina i blago pouljila. Kad se sve to upije....

ps. ne čudite se, ja sam uspjela proglasiti komad šarana svinjetinom

[zic1]

Da se osvrnem na moj ajvar:razocaranje:

Nisam baš zadovoljan: ono što se i meni činilo potvrdili su mi ljudi: malo previše češnjaka a i da je koji feferon manje u receptu(recept sam napisao koji post iznad ovog) nebi bilo loše.

Danas ide nova tura: stavit ću manje češnjaka i feferona + kaj ću dodat malo više soli nego što sam stavio prvi put(do pola puna čajna žličica).

Takodjer danas prvi put kiselim šampinjone :hecheln: i nadam se da buju ispali dobro. Neki recept sam pokupio na coolinarici pa bum Vas sve izvijestio kak je ispalo(navodno da se može probat kad se ohlade). Uf :eat:

[zic1]

Ajvara ispalo manje jer su paprike bile lošije(mislim da sam negdje 10%-15% bacio):doh:.

Onak na prvu djeluje puno ukusniji bez feferona i sa samo 3 češnja češnjaka a ne sa cijelim češnjakom. Malo više soli sam stavio i sve to bolje zgleda: nije ljut, nije slan baš je taman.

Štapnim mixerom sam opet to zmixo sam kaj ovaj put nisam skroz...ostavil sam nek bude i komadića koji su se kod kuhanja raspali.

Prvi put sam šampiće kiselil po receptu sa coolinarike.

Malo sam modificiral recept: očistio sam skoro kilu šampinjona(bilo ih je manje od kilu) i stavio sam ih u zakuhalu mješavinu: oko 1,5 dcl vinskog octa, 3 dcl vode, 10tak zrna bibera, 2 češnja češnjaka tanko narezanih, 1 jušna žlica soli, 1 čajna žlica šećera i jedno 4-5 lovorovih listova.

Pustio sam da zakipi i dodao šapinjone i kad je mješavina opet zakipila kuhao jedno 5 min i onda presipao u staklenke. U svaku sam stavio lovorov list i zalio tekućinom u kojoj su se kuhali. Staklenke su klasično bile dezinficirane. Dal bu dobro...bumo videli:uimep:

Budem javio kad probam:ludd:

[zic1]

Evo slike ukiseljenih šampića:


http://img40.imageshack.us/img40/4338/dsc09078jj.jpg (http://img40.imageshack.us/img40/4338/dsc09078jj.jpg)http://imageshack.us/photo/my-images/40/dsc09078jj.jpg/ (http://imageshack.us/photo/my-images/40/dsc09078jj.jpg/)


Jako sam zadovoljan kak zgledaju...a o okusu ću jednom drugom zgodom(kad ih probam).:uimep:

[Dudach]

danas na meniju u firmi

juha od graška
špageti sa šalšom
salata od paradajza mozzarele fete i kukuruza
desert - fino friško kupljene napolitanke