Gavez (Symphytum officinale)

[Mamaa]

http://i675.photobucket.com/albums/vv118/MamaaaB/biljke/Symphytumofficinale-1.jpg
http://i675.photobucket.com/albums/vv118/MamaaaB/biljke/gavez1.jpg
http://i675.photobucket.com/albums/vv118/MamaaaB/biljke/gavez.jpg


Snažna trajnica s debelim vretenastim korijenom, visoka 60 cm- 1,2 m, s kopljastim listovima grube, dlakave strukture. Korijen raste vrlo duboko u zemlji, debeo je, vretenast, razgranat, sočan, izvana tamnosmeđe do crnkaste a iznutra svijetlo-žute do bijele boje. Stabljika je sočna, granata, grubo dlakava i visoka 30 do 100 cm. Donji listovi su veliki, s peteljkom, jezičastog oblika i grubo čekinjavi. Naizmjenično poredani listovi na stabljici jajastog su oblika i po čitavoj su površini također grubo čekinjasti. Cvjetovi imaju oblik poput uskog zvona, izbijaju tokom čitavog ljeta iz pazuha gornjih listova, a okrenuti su prema dolje u jednostrano povijenim cvatovima, boje su prljavo bijele do ružičaste ili ljubičaste. Korijen je gotovo bez mirisa, katkada lagano aromatičan, okus je slabo aromatičan, poput kamfora, sluzav, lagano ljepljiv i stežući.

Potječe iz Europe, sa Sredozemlja ( S. officinale) i iz Sibira (S. x uplandicum), danas je udomaćen i drugdje. Nalazi se na vlažnim livadama, blizu rijeka i potoka. Iako u divljini voli vlažna mjesta gavez uspijeva u svim uvjetima i dobro će rasti na suhoj zemlji, na suncu ili djelomičnoj sjeni. Lako se razmnožava dijeljenjem korijena u proljeće. Gavez je invazivna biljka koju je, tako reči, nemoguće iskorijeniti kad se jednom ustali.

Gavez je od srednjeg vijeka poznat kao ljekovita biljka za lomove. Rod je dobio ime po grčkoj rijeci sympho šta znači "rastući zajedno" i phyton šta znači "biljka". Postoje zapisi iz 1597 da će "lijek napravljen od svježe biljke ubrzati zacijeljivanje modrica i slomljenih dijelova" te ga se preporučuje i za "unutarnje ozljede". Ipak moderna povijest gaveza je vrlo promijenjiva. 1910 utvrđeno je da sadrži alantoin koji ubrzava zarastanje kostiju i tkiva. 1970 provedena su istraživanja nad S. x uplandicum (ruski gavez - koji naraste preko 2 m visine) i otkriveno je da sadrži i pirolizidin alkaloide (najveća koncentracija u korijenu) za koje se pokazalo da oštečuju jetru i uzrokuju pojavu tumora ako se ekstrakt injekcijama unosi u velikim količinama. Iz tog razloga je gavez zabranjen u Australiji, Novom Zelandu, Kanadi, SAD i još nekim zemljama.
*Kod nas ne raste "ruski gavez" tako da se nemorate bojati.

Ljekoviti dijelovi biljke: u proljeće ili u jesen sabire se korijen (Radix Consolidae ili Radix Symphyti). Između ožujka i travnja, na izmaku zime, ili u listopadu i studenom, korijenje gaveza sadrži najviše alantoina. Proljetno kopanje korijena vrši se dok biljka još nije u cvatu. Korijen se kopa šiljatom lopatom, a svako izvlačenje korijena bit će uzaludno, jer se u zemlju duboko urastao korijen lako lomi. (Ne kopajte mlado korijenje - nema ljekovitih svojstava). Za pripremu »masti od crnog korijena« tj. gaveza, upotrebljava se svježe iskopani korijen, no korijen se može i sušiti i kasnije od njega pripremiti kašu ili mast. Veoma sočan korijen teško se suši i u postupku sušenja lagano postane pljesniv. Već i samo lagano pljesniv korijen ne smije se upotrebljavati, jer se prilikom stvaranja plijesni odmah rastvara najvrednija ljekovita tvar - alantoin. Nakon što se korijen malo prosušio, reže se po dužini u nekoliko komada i suši oprezno u blizini peći. Za vlažnog vremena korijen se vrlo oprezno suši mlakoj pećnici.
Korijen sadrži alantron, holin, sluz, tanin, smolu, šećer, gumu, asparagin, alkaloid simfito-cinoglosin, nadalje konsolidin i konsilicin. Alantoin je ljekovita tvar najviše potrebna za stvaranje stanica a gavez je biljka kod koje je nalazimo u najvećoj koncentraciji. Alantoin liječi teško zacjeljive rane, čak i gnojne.

Primjena:



rane: vanjske i unutarnje -porezotine, ispucanost, podljevi, lom kostiju i izljev krvi
skorbutni čirevi
otekline
čirevi uslijed proširenja vena
reumatična odebljanja mišića
kvrge nastale kao posljedica uloga
otvrdnuće prsne žlijezde
bolovi brazgotina rana
kostobolja
bolovi batrljaka nakon amputacije
upale staničnog tkiva
upala kostiju
omekšanje kostiju
upala periosta (pokosnice)
spriječava otrovanje krvi kod neoćišćenih rana
rane zarašćuju gotovo bez ožiljaka
protiv katara želuca sa ili bez proljeva
dizenterija
oboljenja bubrega
kod prekomjerno jake menstruacije
protiv krvarenja želuca
bronhalni katar
upala pluća
krvavi kašlja i ispljuvak
upala porebrice



Sinonimi: Consolida major Gilib, crni gavez, crni koren, gabez, gabež, kilnjak, konjski rep, opašica, svatovci, veliki gavez, volovi jezik, vrani gabez

[Mamaa]

Topli kašasti oblozi:
Već prema veličini rane ili izljeva krvi, uzmu se 2 do 4 žlice osušenog i u prah smrvljenog korijena, uz dodatak male količine vruće vode, te se to pažljivo miješa u porculanskoj zdjelici dok ne nastane kaša. Topla se kaša namaže na laneno platno i stavi kao oblog. Te obloge treba svaka 2 do 4 sata obnoviti.

Mast od crnog korijena:
Svježe sabran i dobro očišćen korijen fino se izreže i rastopi u čistoj svinjskoj masti. U vrućem stanju procijedi se mast kroz lanenu krpu i na kraju se dobro iscijedi; mast koja kaplje treba odmah teći u posudu u kojoj će se čuvati. Ovako dobivenu mast treba upotrijebiti kao kašasti oblog. Rok upotrebe joj je preko godinu dana. Mast se ne smije čuvati u metalnoj posudi! Nekada se mast izrađivala i od jazavčeve masti, pa ako tko ima viška jazavaca.....
*Osim kod raznih porezotina i sl mi je osobno upotrebljavamo i kad dečke upikne bilo koji kukac - npr. stariji mi ima strašno jake alergijske reakcije na ubode svih vrsta insekata - ako odmah namažemo gavezovom masti izbjegnemo alergijsku reakciju i ne svrbi ga mjesto uboda.

Čajevi:
- 2 čajne žlice sitno izrezanog korijena za 1 šalicu čajnog preljeva bez šećera, a piju se toplo i u gutlja¬jima 2 do 4 šalice dnevno.

- 3 vrhom pune čajne žlice fino izrezanog svježeg ili osušenog korijena moči se hladno kroz 10 sati u 2 šalice vode i nakon toga ocijedi. Na to se doda šalica vode, jednom uzavre a nakon toga odmah ocijedi. Ova se vruća čajna mješavina promiješa sa 2 šalice hladnog čaja i pije tokom dana.

- Kod čireva na želucu preporuča se slijedeća čajna mješavina:
100 g korijena gaveza, svježeg ili sušenog
50 g cvijeta nevena
50 g oputine
Po jednu čajnu žlicu od ove čajne mješavine, za 1 šalicu pripremiti kao čajni preljev i nezaslađeno piti 3 do 4 šalice dnevno.

Jelo:
U Švicarskoj peku u vrućoj masti listove gaveza, sabrane za vrijeme cvatnje, i uvijene u tijesto za palačinke. To se jelo smatra vrlo dobrim sredstvom za pospješenje zdravlja te kao sredstvo koje čisti i stvara krv.

Mješavina crnog korijena i meda:
Iscijeđeni sok svježeg korijena gaveza miješati s medom, ili se pripremi topla kaša od korijena kojoj se dodaje med. (Unutarnja krvarenja, TBC, plućne bolesti).

Vino od korijena gaveza ili vino od crnog korijena:
Dva do 5 komada svježeg ili sušenog korijena gaveza, već prema veličini, stavi se u litru dobrog bijelog vina i pusti na močenju oko 5 do 6 tjedana. (unutarnje jačanje kod krva¬renja pluća, kod gubitka krvi nakon teških operacija i većih rana, kod anemije).

Tinktura korijena gaveza:
200 g sitno izrezanog korijena gaveza stavi se u 1 litru 96-postotnog alkohola kroz 20 dana u dobro zatvorenoj boci. Boca treba stalno da stoji na sobnoj temperaturi. Nakon 20 dana, korijen se procijedi i istiješti. Iscijeđeni sok korijena služi kao tinktura koja se konačno razrijedi sa 1/2 litre prokuhane i ohlađene vode. Tinktura služi za liječenje rana. Lanena krpica natopi se tinkturom i položi na ranu ili se tinktura upotrijebi kao sredstvo za masažu, kako bi rana što prije zacijeljela bez brazgotine. Kod unutarnjih krvarenja, kod čireva na želucu, krvavog proljeva ili griže, uzima se 20 kapi tinkture na kocki šećera.

Crveno vino, u kojem je kuhan korijen, djeluje na umirenje kod krvavog mokrenja, unutarnjeg krvarenja, a preporučuje se i kod tuberkuloznih bolesnika.

Melem iz korijena i svježih listova, stavljen na svježu ranu, uzrokuje brže spajanje rane i brže zacjeljenje. Takvi oblozi ublažuju i upale kože i olakšavaju bolove kod zgnječenja tkiva.

Primjena kod liječenja životinja: ne samo kaša, nego i mast od korijena gaveza, nadalje unutarnja i vanjska upotreba tinkture i esencije, na isti se način primjenjuje kod stoke i domaćih životinja.

[Mamaa]

Zmajica - topli kašasti oblozi, tinktura i oblozi od svježeg lista i korijena :ffwjj:
Već sam napisala postupak :doh:
Ak kaj treba pojasniti, zovi :ffwjj: